旅游介绍
河源建市于1988年,位于广东省东北部,东江中上游,辖源城、东源、和平、龙川、紫金、连平等6个县区,总面积1.58万平方公里,总人口350多万。
河源历史悠久,是一个有着深厚人文历史和文化底蕴的“客家古邑”。2200多年前,客家先民就在河源落居下来,带来了先进的中原文化,与当地土著文化相结合,开启了岭南文化的新篇章。秦朝时候设置龙川县,疆域辽阔,河源古属龙川县境,南越王赵佗是第一任龙川县令。河源也因此成为中原文化和百越文化最早交流的地区,是岭南文化的发祥地之一。
河源因有一流的水、一流的空气和森林,而有“万绿河源”的美誉。华南最大的人工湖——万绿湖的面积仅水域面积就达370平方公里,蓄水量139亿立方米,水质一直保持在国家一类地表水标准。河源市森林覆盖率达到70%,是广东的生态保护屏障。
河源有“温泉之都”的美誉,因为河源地热资源十分丰富,全市已探明可开发的温泉资源达34处,已建成五个温泉度假村。
河源是名符其实的“恐龙故乡”,因为河源拥有世界第一的恐龙资源。现今出土的恐龙蛋化石近14000枚,已2005年载入吉尼斯世界纪录。河源恐龙资源最特别之处,就是集恐龙蛋、恐龙骨骼、恐龙足印三种化石于一体,在世界上也是独一无二的。
历史文化
龙川杂技
地区:河源市龙川县
历史:龙川杂技始于上世纪50年代龙川地区的业余杂技表演,后成立的县级杂技团,经过近60年的发展,龙川杂技技巧性和艺术性都得到了长足发展,多次荣获大奖并已走出国门,走向东南亚各国,拥有“南国艺坛一奇葩”的美誉。
经典剧目:《足蹬椅子顶》、《双蹬技》、《双杠杆》、《滚杯》等。
紫金花朝戏
地区:河源市紫金县附近
历史:花朝戏源于紫金县的一种被称为“神朝”的古老民间祭祀活动,祭祀是在乐器伴奏声中边舞边拜,在此基础上祭祀的舞蹈和音乐被不断修改加工,在清朝末年成为了独立民间曲艺,花朝戏由此诞生。
特点:花朝戏吸取了粤剧、采茶戏、汉调木偶戏等戏曲的优点,并把它们与客家的民间文化、风俗习惯相融合,形成了内容丰富、腔调优美的民间戏曲,在客家聚居区内广为流传,深受人们喜爱。
区域分布
河源市位于广东省东北部,地处东江中上游,东靠梅州市,南接惠州市,西连韶关市,北邻江西省赣州市。其范围是东经114度14分至115度36分,北纬23度10分至24度47分。全市面积1.58万平方公里。
旅游季节
秋季的河源天气晴朗、气候宜人,最适合游人来此旅游。这里既有南越王赵佗所建的佗城、唐宋时代留下的寺院佛塔等人文古迹,又有龙川霍山、桂山等美丽的自然风景,还有风格独特的客家风情,都是休闲、度假的好去处。
受热带气旋影响,秋季河源偶尔会有大风暴雨天气,出行前应该注意天气变化。
河源境内以山地丘陵为主,北回归线在境内南部通过,属南亚热季风气候。全年温暖湿润,四季都适合旅游。
美食
作为客家人聚居区,河源的客家风味别具特色。自古以来,客家风味都是以“肥、咸、熟”为最大特点,原料均来自于人们日常生活中常见的乡野特产,制作而成的美食味美可口,具有浓郁的乡土气息,令无数漂泊在外的客家游子魂牵梦萦。盐焗鸡、梅菜扣肉等客家名菜更是闻名海内外,成为客家美食的代表。
在河源,除了客家风味,川、湘、鲁、东北菜等各个菜系的美食,以及口味纯正的西餐都可以品尝的到。万绿湖风景区内的野生鱼类众多,鲜嫩肥美,或蒸或煮都是可口美味,在万绿湖码头的新港镇,各家饭店中均可品尝到这些湖鲜。
曾经被评出的十大河源客家名菜是:东江盐焗鸡、东江酿豆腐和红炆肉、咸香鸭、水晶鸡、上汤桂花鱼、清煲草鱼、酿三宝、娘酒醉河虾、薯丝煲。除上述菜肴外,较具特色的还有:水蒸鸡、全猪套餐、全牛套餐、豆腐套餐、新港湖鲜、五指毛桃汤。
东江盐鸡
皮爽肉滑,骨香味浓,高级宴席,及家庭便餐,皆宜上席,历来被视为粤菜中的上品。
红焖肉
色泽红润、口味蒜仔飘香、甜咸适中、肥而不腻。
东江酿豆腐
客家人酿豆腐源于中原时包饺子的习惯,因迁徙到岭南无麦可包饺子,想出了酿豆腐的吃法。客家人吃豆腐各种煮法都有,所谓豆腐套餐包括了餐前吃用的豆腐花,当主菜的煎酿豆腐、豆腐煲、豆腐丸、糯米酿豆腐、炸豆腐皮等,还有当小吃的豆腐乳等等。
上汤桂花鱼
选用万绿湖特产桂花鱼精心制作,刀工精细,鱼色乳白,口感鲜美,清甜嫩滑。
清煲草鱼
选用本地优质水源饲养的草鱼,配以多种佐料烹煲,肉质滑嫩,鱼味鲜美。
水晶鸡
将三黄鸡切成若干小块放入瓦钵内,然后加入调料用猛火蒸15分钟左右。特点:色泽光滑,原汁味,肉嫩味鲜。
咸香鸭
选用本地特产土鸭精心制作,色泽金黄,香味浓郁,是一味独特的下酒好菜。
娘酒醉河虾
娘酒香醇,河虾肉爽,鲜甜可口,营养丰富,原是客家妇女坐月子的主要补品,摆上筵席,别有一番风味。
客家酿三宝
酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子集于一盘,色泽各异,形态美观,味道独特。
五指毛桃汤
客家传统靓汤中最常见者。五指毛桃是东江流域山中野生的特产,是一种叶似五指的树根。取猪排骨或鸡块与五指毛桃根一起熬成汤,有诱人的椰奶香味,并且有平肝明目、滋阴降火之功效。
购物
位于粤北山区的河源环境优美、物产丰富,由于这里没有重工业的污染,天然绿色产品成为河源土特产的代表。在众多的特产中,绿湖春绿茶、龙川天然矿泉水最为著名,它们以绿色纯天然的优良品质赢得了人们的信任和喜爱,畅销全国。此外,河源的猕猴桃、香菇、万绿湖河鲜也十分有名,它们营养丰富、味道鲜美,广受赞誉。
河源市区的购物场所众多,商场店铺林立,河源市百货公司、东江商场、东方购物中心都是大型综合性的购物场所,这里商品琳琅满目、购买方便。位于河源大道的松山特产店是河源市规模最大的土特产专营店,这里的土特产品种类齐全、品质优良,是购买土特产的最佳场所。
玩乐
作为粤东北部的商业、文化中心,河源的休闲娱乐活动内容丰富,健康时尚。河源市区内各种娱乐服务设施齐备,河源大道、兴源路附近的夜总会、休闲中心、歌舞厅众多,是人们紧张忙碌了一天之后休闲放松的最佳去处。河源的街头巷尾,人们自发的广场演出既充满时尚与活力,又贴近百姓生活,深受人们喜爱。东江、新丰江绕城而过,迷人的江岸夜景、亚洲第一喷泉都会让人们在江滨漫步的同时驻足观赏,流连忘返。
除了市区内的休闲娱乐活动,河源各地的民间娱乐活动也是精彩纷呈,连平的忠信花灯节、和平龙舟赛、龙川杂技、客家山歌各具特色,都是河源百姓喜闻乐见的传统娱乐活动。
市内交通
河源市市区内有8条公交线路,运行时间都是早6点到晚10点,公交站点遍布市内各地和附近旅游景点,乘坐十分方便。
河源市观光巴士旅游线路:火车站--河源市博物馆(全程约7公里,每隔15分钟一班) 途径:火车站--虹桥大桥店--市自来水公司--长安西路--市国土局--长安新村--昌盛路--红星路--大同路--华信大酒店--茶山公园--亚洲第一高喷--东江宾馆--文化广场--太平风情街--公园东路--市博物馆