十年前,梅平酒店,窗前的贵妃椅,阳光透过丝绒的窗帘,那个熟悉的身影安静地斜靠着看书——清迈是邓丽君生前最爱的地方,也是她终老的归宿。
十年后,当年的佳人早已不在,不变的是依旧温暖的阳光、柔软的贵妃椅,还有站在旁边服侍邓丽君的侍者比利的笑容。
逃离密码:散步、美食
来到清迈的时候,正是雨季,原以为自己可能不会有多少机会见到灿烂的阳光,到了这里才发觉,这里的下雨并不像江南的梅雨那样淅淅沥沥,终日不可断绝,而是刚刚还清清亮亮的阳光,突然间倾盆雨下,再过一会儿,又拨开乌云,重见天日
其实这样挺好,行走的计划不受影响,下一场暴雨,正好洗去路上的烦躁与浮尘。
散步四方城
逃语者归来语录:清迈古城很小,最好是散步,走到哪里算哪里,坐车都会显得是一种奢侈。
据说在十四十五世纪,清迈是泰国、缅甸边界显赫一时的兰纳王朝的故都,而在那时,清迈还只是一座方方正正的小城,从东头走到西头、从南边走到北边,悠闲得一路溜达过去,只是半个小时的光景;而到如今,当年的小城早已经容纳不了本地的居民和外来的游客,城区不断外扩——当年的古城已经变成了新城的中心,几段残破的城墙、坚固非常的城门、微波荡漾的护城河,它们仍然在执著地提醒着人们这里曾经的历史。
在清迈老城,最好的交通方式就是散步,尽管大街小巷都可以随手拦到载人拉客的红色“蹦蹦车”,但是清迈的老城区那么小,无论到哪里都不会超过十几分钟的车程,双腿就可以解决问题。更为关键的是,在城中散布了大大小小的酒吧餐厅,走累了,随便找一家自己中意的歇歇脚,喝点东西,与漂亮的清迈女孩儿聊天,惬意非常(清迈的美女在泰国历史上就很有名,据说泰国的年度选美大赛,胜出的“泰国小姐”多来自于清迈)。在一家名叫“Blue River”的酒吧,我遇见一个来自丹麦的小伙子,他说他已经在这里住了一个多月,每天只是在城中乱走,傍晚时分来到这里与相识的服务生聊天。
清迈美食尝遍
逃语者归来语录:我相信清迈能够吸引人的不仅是情调与景致,一定还有泰北的珍馐美味。
从机场到酒店,路上经过老城区的南墙,刚好是傍晚时分,只看见一排排的路边摊摆了出来,烟火缭绕,食客如潮。当时在车窗内的我看得直咽口水,心想,改天一定要尝个遍——当然,我要边走边吃。
清迈人创造的特色小吃成千上万,比如PhaiThai是清迈特有的炒米粉;TomYum是加入大虾或者是鸡肉的泰式酸辣汤;而当地最受欢迎的特色产品是一种叫做“Naem”的辛辣猪肉肠,是当清迈人迁居其他地区时最怀念的食品。这里的传统咖喱菜式也异常丰富,比如“GaengHanLay”(咖喱猪肉)、“KhaoSoi”(咖喱肉汤),只需要在小吃夜市里走上一圈,保准吃得肚子饱饱。
除了保持泰餐常有的特色之外,善食的清迈人还拥有自己的独门绝学,其中最传统、最独到的是一种“Kantoke”。吃Kantoke最好的一家是在城东边的王府风味餐,在一座规模宏大的泰式建筑里,进餐的人脱去鞋子,盘膝席地围坐在叫做“Kantoke”的木桌周围,菜饭都放在传统的竹篓中,旁边还有泰国的传统舞蹈表演。
入选理由:
走遍千山万水来到这样一个偏远的小城度假多少是有一点另类,没有消磨时间的温柔海滩、没有疯狂血拼的豪华商场,有的只是近乎于凝固的时间和让人心情无比舒爽的安静。在这里,曾经行色匆匆、来自于全世界各地的背包客不约而同地放慢了脚步,小心地把自己的节奏与这里固有的氛围合拍,快一点、闹一点,似乎都抹杀了这里悠然慵懒的本意。
邓丽君在她生命中的最后几年,一直生活在这里;除此之外,许多香港、台湾的娱乐明星,也都喜欢来到这里度假,如果你运气足够好,在清迈机场,偶遇他们并不新鲜。
适合人群:
一个人出行,讨厌喧哗,喜欢安静与格调。
不适合人群:
如果你想和一大堆朋友一起出行,那么不要选择这样的小城;即使去了,到了目的地也应该分头散开。
逃逸方式:
跟团——一般的泰国线路都是去泰国南部;而泰北线路,由于航班的限制,在国内只有昆明可以直飞清迈,所以只有成都与昆明有一些泰北旅行线路,北京市场几乎为空白。
自由行——打算去清迈旅行,现在最为可行的方式便是“机加酒”自由行,比如泰航推出的“风兰假期”,由中侨国旅总代理,游客们可以自主选择旅行时间和住宿酒店;而且从现在到10月,风兰假期推出特价,4天3晚的自由行从经济到豪华,价格从1988元到2588元不等。
推荐酒店:
如果你有邓丽君情结,那一定要住在梅平酒店,而且一定要去参观她一直住的1502房间,再提示一句,今年刚好是她过世10周年。梅平酒店位于清迈老城的东南,位置很好,而且价格比较公道——出了酒店向东,是清迈最热闹的夜市;向西,则是欧美背包客聚集的酒吧街。
如果你想住得更加奢华一点,可以选择住在Four Seasons、Mandarin Oriental或者Sheraton,距离稍远,但是足够享受。
附加行程:
不可不看的双龙寺——从没想过,只有曼谷七分之一面积的清迈竟然坐拥着300多座寺庙!清迈的别称其实就是“庙宇之城”。在这里,你走街串巷,随处都可以见到或大或小的寺院,一转身、一回首、一投足,不经意间就会闯进你的眼帘。在这其中,一定要去看的是位于清迈西北方山上的双龙寺,是这里香火最盛的寺庙,地位在整个泰国都举足轻重;最特别的是,寺庙里有一个平台,可以鸟瞰到整个清迈小城的全景。
金三角、清莱一日游——已经到了泰北,就应该留出一天时间去金三角和清莱看看,否则遗憾不小。不必担心安全问题,那已经是过去很久的事情。可以在清迈参加一日游行程,去金三角转一转,同时顺路去拜访泰缅边境的少数民族村寨,比如阿卡族、大耳族,还有最为稀少的长颈族。那些欧美背包客特别热衷于此,一般他们在清迈住上十天半个月以后,便开始按照地图,钻入泰北的山中,寻找最原始的景致。
逃逸备选目的地:
如果你喜欢清迈的味道,那么你也一定会喜欢清莱,同样是泰国北部的小城,历史比清迈还要久远(在泰语里,“莱”是旧的意思,“迈”是新的意思)。和它们类似的,东马沙捞越州的首府古晋,也别有一番情调,一条沙捞越河在桨声灯影中蜿蜒流过,你所能做的就是安静地发呆。
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