由于地处山区，所以在韶关购物首选是买些土特产、水果之类的东西，一来携带方便，二来送礼也实惠，但是要注意辨别好坏，景点附近兜售的人多，最好到大商场去买。


韶关特产介绍：


      白毛茶
      白毛茶是中国特种名茶之一。韶关的乐昌、仁化等县的白毛茶以其特有的清香和甘醇闻名遐迩，它还有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功效。常饮可健身益寿。

      马坝油粘米
      马坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种，以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称，它的米粒细长，晶莹洁白，香滑软熟，饭后齿颊留香。一直是中国出口大米中的主要品种之一。马坝油粘米是曲江县的名优特产，在封建社会曾作为“贡米”。

      乐昌马蹄
      乐昌马蹄以其个头大、皮薄肉嫩、水分充足、清甜无渣、爽脆可口而著称。它具有清热消渴、治脾热、温中益气、开胃下食、消肿解毒等功能。

      猕猴桃
      食用猕猴桃对于降低胆固醇、保护心肌都有作用，还被认为具有增强食欲、软化血管、预防高血压、冠心病、防癌、治癌等功效。 除鲜吃外，还可以加工罐头、果酱、果酒、保健饮料等。韶关是猕猴桃的主要产地之一。

      北江香菇
      韶关各县均有北江香菇生产，而始兴的香菇是“北菇”的代表，具有柄短、肉厚、香嫩、爽滑的特点，是传统的出口产品。香菇营养丰富，含有人体必须的7种氨基酸，有降血压、减胆固醇、预防肝病以及对胃癌的辅助治疗等作用。

      龙脑
      龙脑又名梅片，是名贵的香料和中药。其中右旋龙脑是许多贵重的中成药如“云南白药”、“六神丸”、“喉风散”的重要成分。粤北山区有许多能出产天然右旋龙脑的梅片树。

      粤北奇石
      粤北位于南岭山地的中段,构造上属于华南皱褶带的一部分。在地质历史上经历过多次造山运动，受皱褶、断裂、岩浆活动和多次间歇性上升运动的影响,以及在流水、重力、风化等多种外力的作用下，形成了独特的地貌特征。蜡石，广泛分布于粤北各地，其中以仁化产的蜡石较为名贵。青花石，主产于乐昌，黑白原色对比度大，图纹奇特，石质油润细密，堪称名石。青石，石色泛青，图纹显现，反差大，主产于曲江境内。墨石，主产于始兴，石形和图纹都有奇特之处。彩石，主产于乳源，打磨后图案精美漂亮。英石，历史悠久，著名的园林石，主产于英德境内。缕金石，广泛分布于粤北境内。

      三华李
      三华李产于翁源县三华乡，品种很多，以鸡麻李和蜜李风味最佳。三华李在芒种、夏至成熟，是城市的淡季水果。它的特点是果大、肉厚、无渣、核小、清甜爽口、有香味。1987年，三华李被评为广东省十大优稀水果之一 ，每年的6月下旬有“中国翁源三华李节”。

      甘木通
      甘木通是生长在粤北山区的一种野生药用植物。经临床试验证明，甘木通用于治疗高血压和冠心病具有显著的效果，并且有用量少、药效长、无副作用等优点，是一种大有市场前途的药用植物。乐昌、乳源的大瑶山已开始种植甘木通。