智利民族风情/礼仪介绍
智利风俗礼仪在许多方面同西班牙人的十分近似,但又带有当地土著居民的鲜明特征。智利人注重礼节,热情好客但传统习俗颇多,而且带有明显的西方人的特征。
智利人十分重视见面时的问候礼节,他们同外来客人第一次见面时,多要握手致意,有时男性之间要热情地拥抱,女性之间要相互亲吻面颊,最常用的问候语是“您好”、“见到您非常高兴”“感谢上帝让我们相识”等。熟悉的朋友见面,多是热情拥抱和亲吻,寒喧问候,异常亲密,男女均是如此。一些上了年纪的人见面,还习惯行举手礼或脱帽礼。
同许多美洲国家一样,智利人一般不邀请他人到家中作客,除非是感情深厚的朋友,如果你被智利朋友邀请到家中作客,应视为一种荣幸,不可出自客气或其他理由而谢绝,否则会被主人认为是瞧不起人而生气。应邀到智利朋友家中作客,应按时赴约,迟到或早到都是不礼貌的行为,智利人的时间观念比较强,凡事都习惯按预定的时间进行,这是同许多美洲国家所不同的。到达主人家,客人应主动送一束鲜花或包装精美的糖果给女主人,先向女主人表示问候,随后问候男主人和其他家庭成员。
智利人待客的饭莱品种丰富,风味独特。待客的主食有用新鲜的玉米面制成的一种名叫“乔克洛”的嫩玉米糕,用大米、玉米粉、肉汤和蔬菜制成的“肉汤莱饭”,用奶酪、海鲜作的馅饼和用肉末、葱头、葡萄干、油橄榄、鸡蛋等作的馅饼。菜肴是用猪肉、牛肉、羊肉、葱头、土豆、西红柿、生莱、白菜、菜豆、兵豆、鹰嘴豆等制成的,其中烤肉占很大成份,香味扑鼻,鲜美可口。待客的餐桌摆有各类水果,如苹果、柑桔、葡萄、西瓜、甜瓜、李子、杏、桃、草莓、荔枝以及山橄榄等,智利人称水果为天然甜食。智利人爱饮酒,待客是少不了酒的,低度白酒、红葡萄酒、白葡萄酒等是待客的常备酒。
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