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沙扒湾饮食

发布日期:2009-05-05       中航国旅 广州旅行社
之前在网上不断的看到别人的介绍,说沙扒湾是什么中国的马尔代夫,那里海蓝沙白,而且开发不多,是一个清静舒服的海滩。于是25岁生日那天,我就坐了5个小时的汽车,摇啊摇啊摇的,去了位于这个阳西的沙扒湾。
谁知去到那里,才发现那里的海并不蓝,沙滩又一般,唯一令我难忘的是那里美味新鲜的海鲜。在沙扒湾海边只有几个吃饭的地方,我想做的最好的应该是财记吧。财记做的很大,在海边有一个大排档,在宾馆的旁边也有一个大排档。其他的饭店只不过是小小的一间,规模不能比。
去的时候是休渔期,没有什么很特别的海鲜,就连花蟹也不够肥大。不过毕竟是在海边,海鲜新鲜得很,现捕先卖,而且,大排档煮的十分对味,那可是理所当然的,天天煮怎么会弄不好呢。除了海鲜,在海边还有一家人专门做泥烩鸡的,烧红黄泥,用锡纸包好腌好的整鸡,放在黄泥里面锔熟,剪开锡纸后,香气扑鼻,鸡肉嫩滑,让你忍不住大动手指。还有一道很特别的汤,是用鳝肚,小蚝,虾仁做成的,汤有了这几种海鲜,很鲜美,鳝肚金黄色,外形好像浮皮一样,韧韧的,很有咬感。听渔民说,鳝肚滋补身体,是一种很有益的食材。
沙扒湾的海鲜不但新鲜好吃,还十分便宜,因此,我依然认为,沙扒是一个很不错的地方。
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