智利住宿与餐饮

圣地亚哥主要饭店有：

   卡里拉喜来登饭店(Carrera Sheraton，位于Teatinos 180—Casilla 2272)

   宫殿大饭店(Grand Palace，位于Huerfanos，esquina Marande 1175)

   里兹饭店(Ritz，位于Estado 248)

   维多利亚饭店(Victoria，位于Hu6rfanos 801)

   喜来登桑克里斯托巴尔饭店(Sheraton San Crist6bal，位于Avenida Santa Maria 1472，距闹市区10分钟车程)

   智利海产食品很丰富，特别是龙虾和牡蛎(5～8月)。当地餐食主要有：鳗鱼汤(Caldillo de Congrio)，贝类菜(ChuPe de mariscos)。鸡肉蔬菜汤(Cazuela de ave)，卷酥馅饼——含肉、洋葱、鸡蛋、橄榄以及厨师喜爱的原料(Empanadas)，辣味玉米粽子(Hamitas)，牛排米饭（Bife Lomo），用番茄和洋葱调味的热狗(Vienesas)，瓦锅蒸牛排面条(Talarines con Lomito)。

   酒吧和俱乐部营业时间为18：00～1：00(次日)。当地产白葡萄酒既便宜又好。白葡萄酒主要有Santa Carolina和Cousino Macal两种，Tarapaca ex Zavala是一种勃艮第味道的葡萄酒。当地人喝的是pisco(一种葡萄蒸馏的酒)；Aguardiente是一种类似白兰地的酒，含酒精度很高；cola de mono(圣诞节酒)味道很好，在闹市区酒吧均有出售；Escudo是一种普通大众喜爱的啤酒。