吃粽子赛龙舟是端午时节纪念屈原的中华传统风俗。端午话屈原,则不妨一游诗人故里楚地,在气氛浓郁的端午感受地道的楚文化。
一、肇庆:裹蒸粽之乡
民俗风情:
悬“虎”挂艾剑。每年端午一到,西江沿岸家家户户都采艾蒿悬于户上,并用艾中、艾根做成一只虎挂在门楣上方,或做成艾剑挂在屋檐下,以示劈鬼斩邪,消灾避难。这一天,肇庆的星湖上还会举行盛大的赛龙舟节。
欢庆活动:德庆龙母庙龙母诞期。
美食:肇庆裹蒸粽是裹蒸粽里的“名角”,其特点是个儿大,有半斤到一斤重,传统的绿豆猪肉馅蒸得酥烂,有入口即化的口感。
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二、阳江:特色海上赛龙舟
民俗风情:
“祭龙”仪式。阳江的龙舟具有浓厚的地方特色,每艘龙舟都归属当地神庙或姓氏宗祠,拥有各自的旌旗和称谓,每艘龙舟所属地都设有自己的龙舟协会。端午一早,各龙舟协会均举行庄重的“祭龙”仪式,给龙头点睛、梳髻、梳须,然后划到附近河埠竹林中采青,接着参加竞渡。
欢庆活动:渔民原始赛龙舟。在阳江过端午,除了江城和东平的逆水赛龙舟外,闸坡的海上赛龙舟更具特色,它不像江河龙舟那样刻意雕琢,只是由渔民日常使用的“艇仔”插上彩旗而成,显示出粗犷的原始美。
美食:首推海鲜,龙虾、鲍鱼、螃蟹、马鲛鱼值得推荐,渔民特制的虾饼、烧烤海味也别有风味。
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三、从化:花船龙舟漂流
民俗风情:
端午烧大艾香。据说,古代从化县端午节正午以烧符水洗手眼后,泼洒于道,称为“送灾难”,随后供奉粽子、生果等,祭祀屈原。而今,从端午前几天开始,从化城乡的大街小巷,自拂晓前到入夜都会闻到一种叫大艾香的浓郁烧香味,街市摊档也会摆卖这种香。
欢庆活动:花船龙舟竞渡。
美食:在响水峡可品尝到吕田炆大肉、吕田走地鸡、吕田芥菜等地道美食。
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