捷克美食种类/类别介绍

   到了捷克，可别放捷克人常吃的Knedliky，说穿了，也就是面皮包肉馅的洋水饺，但是配上东欧人特爱的酸白菜 (Zeli)及沾酱，相当美味。捷克人嗜食肉类，水果蔬菜很少。捷克的国菜，可以说就是烤猪肉了(Knedliky及Zeli)，炖煮的食品也是不错的选择。这里的速食店很方便，要是不想花太多时间在餐厅里，就带份德国香肠堡 (parky) 或起司 (syr)，坐在路边吃吧！甜甜圈 (Kablihy)、苹果派 (jablkovy zavin) 和包水果  的捷克饺子 (ovocne knedliky)，都是不错的甜点。捷克人嗜酒，当地酿制的皮耳森啤酒 (Plzensky Prazdroj)相当知名，皮尔森啤工厂开放参观，爱酒人士不可错过。另外，摩拉维亚地区的葡萄酒也相当不错。捷克各地的Pub提供各式酒类，除了啤酒，还有梅子白兰地 (slivovice)、草药苦酒 (becherovka)等，都算得上口味特殊。