湖南张家界购物指南：

   张家界的特产是三宝（葛根粉、蕨根粉、岩耳）和一绝（杜仲茶）。此外，野生猕猴桃也很好吃；桑植盐豆腐干是清朝贡品，不妨一尝；另外还可以买些土家风味的“辣妹子辣腊”系列食品带回家去。

   纪念品方面，可以有选择的购买一些龟纹石、土家粘贴画、土家织锦等，在景区和市区的土特产店和摊点都可以见到，但要注意鉴别质量、大胆砍价。

小贴士：

   1、猕猴桃要买那种个小的野生猕猴桃（而大个的猕猴桃都是人工种植的），约比鸡蛋大些，只要1元钱1斤，味道酸酸甜甜的很鲜。如果想带回家再品尝，一定要拣生的买，因为熟的容易烂；

   2、不要随便出手买所谓的“古玩”、“奇石”、“名贵药材”等，除非您非常内行，否则容易被骗；

   3、山中会有当地人兜售“千年人型何首乌”，全是假的，千万别去买。

   张家界市区不大，比较大型和齐全的购物场所有广和购物中心和梅尼超市（详见购物推荐）等，另外还有两条商业步行街：

   人民广场商业步行街：位于永定区人民广场（普光禅寺附近），是一条大型旅游商品步行街。  
 
   天子街：位于武陵源区武陵大道，也是以销售土特产为主的步行街。

龟纹石介绍：

   龟纹石学名“华莹山多壁珊瑚石”，盛产于天子山等地。图案为多角状复体，呈六边形，酷似龟纹。

   用龟纹石制作的石龟、石研及各种石刻饰物等，造型美观，不妨择一带回家。

菊花心和金香柚介绍：

   菊花心和金香柚颇有名气，是中国名柚，产于张家界境内。

   菊花心柚子产于永定区，金香柚子金香柚子产于慈利县，两种柚子味道甜美，水分充足，且外形美观。

桑植盐豆腐干介绍：

   桑植盐豆腐干是有名的地方特产。清咸丰年间，桑植县城豆腐行业制作的盐豆腐干，畅销长沙、武汉、广州等地，誉满三湘，且曾列为贡品，名噪京城。现在可在各特产店买到，也可在餐馆品尝到。

腊野味介绍：

   腊野味是由张家界山民将野猪、麂子等包湎卤腌缸中半月，取出挂于火炕烟熏火烤而成，可用作宴宾的上等佳肴。比较有名的野味有：野猪、野兔、土家腊羊肉、天门牛肉、飞雕狸、竹根猪等。

杜仲茶介绍：

   杜仲是一种中药材，杜仲茶就是以杜仲叶为原料制成的。常饮有减肥功效，另外还有抑制高血压，提升低血压的作用。根据制作方法不同，茶色有绿色、黄色红褐色之分。

   特别提醒：识别杜仲茶真假的方法是，杜仲茶有杜仲味以及拉丝，假冒茶则无。

岩耳介绍：

   又名石耳，生长在武陵源景区砂岩绝壁上。岩耳有去热清火滋补之功能，和肉作羹或炖鸡，味道鲜美，古代列为贡品。张家界市各景区均有售。

土家粘贴画介绍：

   系采用树根、树枝、树叶、树皮以及砂石、草苔、布片等作为原料粘贴成人物、风景、动物、花草和各种不同内容的画幅，粘贴画多以本境秀丽山水风光与土家风情为题材，富有立体感和真实感。

土家织锦介绍：

   又名“西兰卡普”。土家人的婚姻嫁娶、定情、恋爱、馈赠友人、家庭装饰、服饰，都离不开织锦。因其工艺独特，织锦产品曾被列为贡品。民族织锦包、织锦袋、风光壁挂及各种织锦工艺品，可在景区及市区各土特产店买到。

葛根粉介绍：

   葛野生于武陵深山荒坡之中，葛根粉从中提炼而成。食时，用开水冲服，佐以白糖、炒米，味道更佳。亦可与肉类煎食，为席上佳肴。葛根粉有解暑、健胃、补虚益气等功效。

   特别提醒：葛根粉最好在正规超市购买，否则可能会买到以红薯粉假冒的葛根粉，一般散装7元/斤。