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天津当地特色

发布日期:2014-07-10       中航国旅 广州旅行社

 “狗不理”包子,不仅是天津,也是全国闻名的传统风味小吃。说到它的来历,还得追溯到一百多年前的清朝同治年间,一个十四岁的叫高贵有的孩子,从武清县杨村老家来到天津,当了刘家蒸食铺的小伙计。这家铺子专卖什锦蒸食和肉包,主顾大都是往来运河码头的船工、纤夫、小商贩。高贵有在店里专管做包子,因为他幼年性格很强,父母给他起了个“狗不理”的小名。他人小心灵,做出来的包子好吃,卖得很快,受到人们的称赞。他十六、七岁时,利用所积攒的钱,在附近开起了包子铺,人家喊惯了他的小名“狗不理”,久而久之,就把他经营的包子叫“狗不理”包子了。


名人故居

 天津是我国著名历史文化名城,其地理位置得天独厚,依河而带海,为京畿门户,会南北舟车,因此集八方商贾,得风气之先,逐渐从一个小小的军事据点逐渐演变成一个有千万人口的大城市。


 第二次鸦片战争以后,天津被辟为通商口岸。在以后的40多年的时间里,先后设置了英、法、美、德、日、俄、意、奥、比九国租界,租界的面积是天津老城的八倍,这在全国十几个设有租界的城市里,甚至在世界上也是独一无二的。

 在近代这百年苍桑中,天津饱经了风霜雨雪。许多历史上的著名人物,都在海河之滨留下了他们的足迹。这其中有革命烈士、有救国英雄、有抗日将领、有各界名流,因此天津的名人故居数量众多,是一笔内涵丰富的文化遗产。这些故居分布在天津的各个角落,其中五大道区域集中了不少。

 天津的名人故居大致可分为以下三种建筑风格:

 中式建筑


 天津中式传统建筑具有人地关系统一的思想,深受北方风水学说的影响;中轴纵贯南北,东西两侧对称;组群结构,主次分明;等级森严,体现封建伦理观念,充分反映了封建社会的传统文化和社会道德规范。例如位于天津市西青区杨柳青镇的石家大院。其建筑结构独特,砖木石雕精美,堪称现存天津名人故居中式建筑的典范。

 西式建筑 


 天津拥有大量的西方近代建筑,这是在特定的历史条件下形成的一种建筑文化现象。其中以居住为功能的建筑多集中在五大道区域,大部分是庭院式独居住宅,建筑外形具有各国民俗特点。其中的代表有:静园、庆王府、张学良故居。

 中西合璧式建筑


 天津租界地建筑是西方国家建筑和中国古建筑折忠主义建筑思潮的大荟萃。西方建筑进入天津后吸收了中国的砖雕艺术;与此同时,天津古建筑亦受到西方建筑的影响,如柱式结构及塔楼、角楼、围墙及花饰的采用。是天津城建历史上第一次中西文化大融合。其中的代表有:王仲山故居。

海上门户
       
 天津是北方重要的国际贸易港口和海上门户,也是迄今中国最大的人工港。
       
 天津港区水陆域面积达200平方公里。港口由南、北防波堤环抱而成,航道长28公里,主航道底宽210米,水深15米,10万吨级船舶可全天候进出港,15万吨级船舶可乘潮进出港。
       
 天津港历史悠久,经过130多年的国际贸易往来,目前已同世界上的160多个国家和地区的300多个港口建立了业务关系,是中国对外航线频繁的港口之一。其次,它也是亚欧大陆桥的理想起点港之一。
     
  如今天津也利用这种得天独厚的地理优势开发出了不少旅游观光的景观。像海河外滩公园、耳闸公园等,都是市民和游客休闲的好去处。

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