山东济南美食攻略:
济南美食街是以中华餐饮为特色的规模经济片区，经营面积2万平方米。主要以经营鲁菜、东北菜、杭帮菜、闽南菜、粤菜、川菜和各种风味小吃为主，并成功引进了来自陕西、山西、重庆、四川、江苏、浙江、广东、云南等26个省市的特色小吃上万种，成为济南市独具特色的小吃美食一条街。
盘丝饼，又叫青油盘丝饼。青油是相对动物油而言，一般用花生油来煎烙。“盘丝”是指此饼的徒刑特色，是用传统的胶东抻面制成的。把面抻至极细，细如发丝，再盘成圆饼型，故名盘丝丝饼脆酥香甜，是宴席上的上品点心，也是济南的著名小吃。
济南名菜“糖醋黄河鲤鱼”，历来被尊为山东名菜之首。鲤鱼鲜嫩肥美，营养丰富。《食疗本草经》称：“将鲤鱼煮汤食，最有补益而利水。”《枣林杂俎》称：“黄河之鲤，肥美甲天下。”所以在沿黄地区到处都有烹饪鲤鱼的餐馆。济地处黄河下游，是一个历史悠久的沿黄大城市，因此，烹烧鲤鱼而终至形成独特的地方风味，是很自然的。
济南肴鸡的历史至今已有200余年。济南肴鸡表皮光泽红润美观，鸡肉肥嫩而不腻，越嚼越香，入口津津有味，是酒肴中的佳品。
糖醋煎饼，是三十年代初由王姓开设的德顺斋煎饼铺所首创。这种煎饼十分酥脆，香脆可口，并且久放不变质，因此，成为济南著名的特产。现在济南糖醋煎饼已成了来济外地人首选的地方风味小吃，也是济南人馈赠外地友人的上佳礼品。
扒鸡，济南人有句口头禅：吃鸡还是玉记。玉记扒鸡店的扒鸡，骨酥肉烂，鸡皮完整，肉质肥嫩，色泽红中透亮。手提鸡腿一抖，则肉骨分离；玉记扒鸡具有特殊的诱人香味，嗅之香气扑鼻，食之回味无穷。
大明湖的蒲菜，是济南的美蔬，早已驰名国内。当代著名诗人臧克家，臧老说：“逛过大明湖的游客，往往到岸上的一家饭馆里去吃饭。馆子不大，但有一样菜颇有名，这就是“蒲菜炒肉”。他深情回忆道：“蒲菜炒肉，我尝过，至今皆有美好的回忆。写到家乡的菜，心里另有一种情味，像回到了自己的青少年时代。”
济南美食攻略
| 餐馆名称 | 特色菜品 |
| 老字号 | 聚丰德 | 九转大肠、干烧鱼、蟹黄鱼翅、烤鸭、五仁包、豆沙包、油旋、宴席点心 |
| 便宜坊 | 锅贴、鲁菜 |
| 草包包子铺 | 草包包子、茶叶包、御膳包、虾仁包、大素包 |
| 心佛斋素菜馆 | 素香肠、素南肠、素肚、素南肚、炸鹅脖、荷叶肉、罗汉菜、烤鸭条、五香面筋、黄蘑鸡 |
| 老字号王记扒鸡 | 扒鸡、鲁菜 |
| 特色 | 四季明湖 | 明湖烤鸭、水晶鹅肝、桂花紫薯、 鲁宫佛跳墙 |
| 顺峰海鲜世界 | 榴莲酥、鲍汁海参、苏眉鱼、美国紫竹笋、佛跳墙 |
| 钟鼎楼食府 | 海参、鱼翅、琥珀山药 |
| 高第街56号餐厅 | 虾饺、榴莲酥、锡纸鲈鱼、水果捞、腊味煲仔饭 |
| 推荐 | 贵和皇冠假日西餐厅 | 烤肉、自助、甜品、生鱼片、生蚝 |
| 顺风肥牛大酒店 | 肥牛 |
| 重庆小天鹅 | 羊肉、南瓜饼、土豆、鲜鸭血、泥鳅 |
| 丁香创意中国菜 | 丁香猪肉煲、法式煎鹅肝、当西红柿爱上鲍鱼、烤鸭两吃、火焰山牛肉粒、片皮鸭 |
| 鱼翅皇宫大酒店 | 佛跳墙、琥珀山药、鱼翅、海参、鲍鱼、海鲜、甜品 |
想了解当地完整的旅游信息，请点击这里： 山东旅游攻略
客户服务电话：020-62833333 固话拨打免费：8007166666
