济宁美食攻略

山东济宁美食攻略：

   济宁的当地美食大都有常年固定的铺面，桌登齐全，炉灶与铺面合一，现做热吃，这种店铺一般都经营多年或者身怀祖传绝技，经营有特色，都较有名气。

  所谓“粥香不怕巷子深”。如“筒子屋”的糁汤、赵克顺的甏肉干饭、陈玉洪的烫面角、刘文信的小笼蒸包、杨成仁的熬鱼汤、赵大丙的甜沫、龙振水的胡椒辣汤、刘长仁的八宝粥、孙培来的江米粥、杨印三的烧牛肉、张老会的筒子面条、冯三的豆腐脑、靳氏的黄米炸糕、“云记”的馓子等。其它还有海米珍珠笋、糖糕、粽子等。