千岛湖美食攻略

浙江省杭州市千岛湖美食攻略，千岛湖美食介绍，千岛湖美食指南：

  千岛湖美食以烹调湖鲜为主，色味俱佳。千岛湖盛产85种淡水鱼，还有大森林中盛产的山珍野味，均是城里难以吃到的美味佳肴。

  当地特色菜有清蒸桂鱼、葱油白花、清汤鱼圆、椒盐野猪排、千岛玉鳖、银鱼羹等。餐馆首推排岭南路上的鱼味馆，此外，淳安饭店的四冷盆、四热炒、六大件拼盘也不俗。

千岛湖特色餐馆推荐：

八宝鱼头

介绍：

以淳牌千岛湖有机鱼为主料，以河虾等八种原料为配料炖制而成是鱼味馆的金牌菜之一。烫汁奶白、肉质鲜美、富有营养。

推荐餐馆：千岛湖鱼味馆

千岛湖鱼味馆

地址：排岭南路2号

服务时间：9：00—凌晨1：00

特色菜：八宝鱼头汤、干烧白花、鱼米之乡、翡翠鱼味

推荐理由：1987年，千岛湖被评为“中国名餐馆”，是千岛湖地“淡水鱼品尝中心”。发掘和创制了“秀水鱼头皇”、“淳牌鱼中王”、“淳牌八宝鱼头”、“淳牌红烧鱼头”、“淳牌砂锅鱼头”、“秀水鱼鳔”、“浪里白条”等品牌菜肴。但价位偏高，金牌鱼头是688元、秀水鱼头388元。

千岛湖品鱼馆地址：千岛湖钓鱼岛

电话：0571-64801818

特色菜：选用甘冽山泉水、淳牌有机鱼精心烹制而成的“九品鱼宴”。

推荐理由：千岛湖目前最大的水上餐馆，所有包厢均为大湖景。

刺毛绣球

介绍：色泽鲜艳、鱼肉鲜嫩、口味鲜美

麒麟阁酒楼地址：千岛湖镇文化商业中心秀水街B2区

服务时间：9:30am-21:00pm

电话：0571-64817979

推荐理由：酒楼依水面湖，环境古朴典雅，以千岛湖本地菜为主，农家菜肴原汁原味，千岛湖野生鱼口味地道。

秀水人家食府

地址：淳安县千岛湖镇新安南路2号

服务时间：09：00-20：30

交通： 公交1、2、3、4、5路千岛湖广场站下

推荐理由：千岛湖规模最大的餐馆，千岛湖的野生鱼一应俱全，每一种鱼都有多种不同的做法，色、香、味、形具佳。

特色菜：九姓鱼头王、秀水鸭、神仙养胃盅、石锅牛尾

必吃菜：

野笋干炖鱼头

　 介绍： 用淳牌千岛湖有机鱼为主料，以天平石笋干为配料炖制而成。鱼肉滑嫩、鲜美，野笋干清香四溢，汤浓味纯，极富地方特色风味。

推荐餐馆：千岛湖鱼味馆