对于久居城市的人而言,到风景怡人的乡间过上一天,或许是流行的减压方法之一。所以江南水乡的捧场客日渐增长。在珠江三角州的顺德也有一个闻名遐迩的水乡———逢简村。
这个杏坛镇的逢简村,素有“顺德周庄”美称,它坐落于西江下游锦鲤江畔,也就是顺德大良的杏坛镇,是历史上“桑基鱼塘”的关键基地之一。村落建筑沿河而建,沿河修筑石磡,长达十余公里,河边树木夹岸。
逢简村河网如织,桥梁在村中交通的地位十分关键。据不完全统计,村内总共石桥30多座,其中最能见证当年水乡集市繁华的三座石拱桥为明远桥、巨济桥、金鰲桥。逢简村的桥都坐落于村中交通要道上,常与河涌交叉呈十字形,沿河涌与麻石道之间形成圩市。在今天的行摄半日当中我已经过十余座类似的古桥了,之前在一些刊物的报道上读过。
“逢简村还有一座记录着村子历史的桥梁——金鰲桥。是当年康熙御赐给当时皇子的老师刘云汉的,据传是模拟紫禁城的明远桥而建造的,民命;明远桥可是宋朝祖宗留下来的,上面有雕花和狮子,不一样一般”。然而金鰲桥我没有摄到了,那条明远桥却很容易找到,桥上还能看到“雕花和狮子”。横在眼前的明远桥,看上去已经很破旧,所有的狮子已经残缺和模糊,但却更能勾起人对历史当年的想象追忆。假如想要走遍所有的桥梁,我想坐上小艇可能会更加快捷,但我没有选择搭乘小艇,因为我感觉这与真正的周庄或西塘等古镇,不能相提并论。
有人则是冲着瑞昌楼来的。瑞昌楼坐落于逢简村旁,特色菜远近闻名,已有百年历史,许多烹调技巧都是祖传的,属于老店了。有人对瑞昌楼的环境评价就一句话:环境太农村了。我没有在瑞昌楼入座,不敢狂评美味佳肴是不是也属祖传的那一类,但我想顺德美食扬名海外,在它故乡的百年老店里应该是留有一席地位的。