客户服务电话:020-62833333    固话拨打免费:8007166666
首页 > 目的地指南 > 中国旅游信息 > 江苏 > 无锡 > 文章介绍
旅游产品限时抢购

无锡餐饮介绍

更新日期:2018-08-07       来源:中航国旅官网

无锡餐饮介绍:  

无锡饮食属“四大菜系八大帮”的苏菜系苏锡帮,口味偏甜。著名小吃有王兴记的蟹粉小笼和馄饨、三凤桥酱排骨、清水油面筋等。无锡水产丰富。太湖“三白”:银鱼、白虾、白鱼为水中上品,白缌鱼骨少、无泥土味、入口细腻滑爽;秋季湖蟹,体壮黄肥,包你馋得合不拢嘴。

   市内主要美食街有:崇安寺二楼皇亭美食城;南禅寺商城及美食街;中山路美食购物一条街。
网友推荐:
赛王记——无锡小笼和开洋馄饨(全无锡最好吃的,在锡惠公园对着映山湖的后门口。)
熙盛源——小笼(健康路和南禅寺,普通馄饨,4元/两,感觉是最好吃的。)
毛华玉兰饼——振兴路菜场和清扬路家乐福对面
扬州包子馆——南禅寺扬州包子馆里面的包子很不错,推荐三丁包。
小峰夜宵——南长街“小峰夜宵”的骨头煲,汤的配料很古怪,鲜美得想把自己的舌头也吞了。
龙凤包子馆——解放东路748号,特色点心慈福包子。


特色菜介绍:


名称:  无锡小笼

介绍:  是无锡的传统名点,已有百年历史。小笼个大偏甜,具有南方口味,夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香,秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油,即为著名的“蟹粉小笼”,鲜美可口。
品尝点:健康路、南禅寺的熙盛园
   
名称:  三鲜馄饨
介绍:   三鲜馄饨起源于锡山市东亭乡民间,后逐步发展为无锡传统名点。鲜肉、开洋、榨菜制成馅心,故称“三鲜”。并以肉骨头吊汤、豆腐干丝、蛋皮丝为佐料。皮薄、馅多、汤鲜的三鲜馄饨,是无锡最受市民喜爱的大众化点心。

   
名称:  梅花糕
介绍:  梅花糕是无锡风味小吃。用面粉拌成浆状,注入烤热的梅花模具,放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心,再注上面浆,撒上白糖、红绿瓜丝,用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。糕呈金黄色,形如梅花,松软可口,口味香甜。
品尝点:振新路上的小店

   
名称:  挂粉汤圆
介绍:  挂粉汤圆又称五色汤圆,是无锡传统名点。馅里包入鲜肉、菜猪油、芝麻、豆沙、玫瑰和白糖等馅心,软韧滑爽,馅味鲜洁。

   
名称:  银丝面


介绍:  银丝面是无锡特色名点之一。它选用精白粉,放入鸡蛋,经过糅合,轧成面条,用肉骨头、鸡肉吊汤。银丝面色白似雪,条细似弦,汤清味鲜,柔滑软爽,美味可口,是市内外顾客喜爱的点心。

名称:  玉兰饼
介绍:  1850年由无锡孙记糕团店创制,因正值玉兰花开时节而得名。此饼选用糯米粉加开水糅合成小块,做成饼胚,包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅心,放入平底锅用油煎烙,呈金黄色,外皮香脆,内壳软糯,甜咸适口,香味诱人。

名称:  梅贡饼
介绍:  梅贡饼是无锡传统名点,制于1932年。将制好的鲜肉、豆沙、枣泥、椒盐、芝麻、玫瑰、葱油、南腿、开洋等各种馅心,分别包入油酥内,下火用大号炭几,上火提炉用白煤,上下夹烘将饼正、反各翻两次,锅面里外对调烘熟即成。梅贡饼呈金黄色,皮酥层薄,出炉热吃,味香可口。
   

名称:  糖芋头
介绍:  糖芋头是无锡传统名点,创制于1858年。它选地方产的上等芋头的芋籽,去皮、洗净、放碱,烧至芋籽呈紫红色时再转为火焖,放入红塘和甜桂花,煮沸即成。具有芋艿酥烂、色泽鲜红,甜汤鲜洁、香味四溢等特点,是老少皆宜的应时小吃。
   
名称:  脆皮银鱼
介绍:      银鱼是太湖特产,肉嫩无骨,味道鲜美。此菜系将银鱼通条拖上调好味的面糊,下六成热的油锅中慢炸而成,外皮香脆,鱼肉鲜嫩。
 
名称:  太湖船点
介绍:  江苏名点,著名米制食品。由熟米粉裹馅心后,捏成各种形状,蒸制而成。馅心有荤、素、咸、甜之分。太湖船点起源不迟于明代,因作为太湖游船上的点心而得名,后经历代名师不断研究改进,将花卉瓜果、鱼虫鸟兽等各种形象引入船点,终于形成了小巧玲珑、栩栩如生,既可观赏、又可口尝的特色点心。

名称:  油豆腐干
介绍:  无锡传统小吃。将老豆腐用刀切成1厘米厚,逐块放入油锅煎成金黄色,盛入碗中,用剪刀剪碎,浇上熟酱油、甜面酱、葱末、姜末、白糖等佐料即可食用。此小吃香气诱人,外脆内嫩,颇受喜爱。


无锡餐饮场所推荐


名称:无锡崇安寺    
地址: 中山路240号  
推荐理由: 沪宁四大小吃集结地之一。
介绍: 与上海的城隍庙、南京的夫子庙、苏州的玄妙观并称为沪宁四大小吃集结地。
崇安寺建于东晋,清咸丰、同治年间的两次大火,将寺里的建筑烧得所剩无几,留出的大片空地逐渐成为了民间杂耍、售卖小吃的场所。 现在这里建有崇安寺皇亭美食城,可以品尝得到无锡最有特色的传统名吃。
小董锅贴,崇安寺大娘水饺前。
牛公公的咖喱牛柳饭,5元一大盘。崇安寺一直走到底,在城中公园后门的旁边。
湘妹子米线,在崇安寺伊斯兰菜馆旁边,特别是酸豆角米线,味道很特别。

名称:聚丰园大酒店    
地址: 无锡市中山路475号
推荐理由: 以经营正宗锡邦菜肴为特色的百年老店。
介绍: 创建于1867年,在沪宁线上久负盛名,是以经营正宗锡邦菜肴为特色的百年老店。整个酒店集餐饮、住宿、娱乐、商务、旅游为一体。
特色菜肴:正宗锡邦菜肴,腐乳汁肉、盐焗鸡。


名称:三凤桥肉庄  
地址: 中山路240号     电话: 0510-2765331
推荐理由: 名不虚传的老字号,酱排骨是绝对的招牌。
介绍: 正宗的无锡酱排骨就产自他家,肉大块而入味,啃起来酥酥香香的,甜而不腻。每天一大早都能看到外卖部排着长队。也有炒菜可以吃,大都是传统的无锡菜。

名称:无锡南禅寺    
推荐理由: 小吃和百年老店的集聚地。
介绍: 熙盛源(南禅寺店),南长区南禅寺美食街112-5号。这里的小笼包个头很大,皮薄,里面是满满的鲜甜汤汁,肉馅口感一级棒。
无锡有名的小吃铺“穆桂英”,无锡崇安区解放东路801号。推荐四色汤团,糕的味道也细腻,桂花糖芋苗也行。
福乐馄饨(南禅寺店) ,向阳路110号南禅寺商城,实惠好吃的小吃店。
百岁鱼庄(南禅寺店),南禅寺商城中心广场113-10号。招牌百岁鱼用乌鱼做原料,鱼片雪白细腻,蘸着特制调料吃,鲜嫩可口。

   想了解当地完整的旅游信息,请点击这里: 江苏旅游攻略

相关旅游攻略

 

 

中航国旅官方网站@ 版权所有 2004-至今   荣获《广州市诚信旅行社》称号   网站备案:粤ICP05015386号
本站参考图片部分来自网络,如有侵权,请与本公司联系,我们将马上删除!   企业常年法律顾问:广东连越律师事务所