日本春天一到,即变成一个樱花世界,虽说樱花年年开,没有多大惊喜,不过当置身在一片粉红花海之中,载歌载舞又饮又食时,的确是乐趣无穷,难怪日本人对于“花见”(赏樱)总是乐此不疲。
4月的日本充满了樱花的味道,无论是公园或是街道,都遍布盛开的樱花树,使得如盆景般精致的日本越发显得娇美了。
作为日本的国花,樱花深受日本人与游客的喜爱。目前日本的樱花种类共有300多种,樱花的花季是4月,由南往北依次盛开,最早可以观赏到樱花的是冲绳岛,而最姗姗来迟的樱花则是全日本最寒冷的北海道的樱花。樱花的花期不长,盛开的时间一般为10天,就如一片粉色的云彩由南往北飘过整个日本。
樱花绽放时,在公园及街道的赏花处,便可闻到淡淡的花香和欣赏到红色、粉红色和白色的樱花。每当这时,日本各地都会举行大大小小的“樱花祭”,亲朋好友围坐在樱花树下,取出各自准备的便当(饭盒),饮着香槟或是日本清酒,谈笑风生,身边还不时有花瓣随风掠过。赏花的人群无论是认识或是不认识的,都会不时点头打招呼,甚至交换食品。与其说是赏花,不如说是赏花让大家有了一个真正的“家庭日”和“友谊日”,难怪日本人乐此不疲,甚至有些公司将赏樱花列为公司的“指定项目”。
在日本赏樱花最有特色的地方当属箱根了。在这个风光明媚的旅游胜地里,不但可以一边泡温泉一边赏樱花,还可以远眺沉静优美的富士山。
最常见之樱花种类:染井吉野
日本国内超过 340 种樱花种类中,最常见的一种为之“染井吉野”樱花,占全国樱花总数约 8 成,除冲绳及北海道北部之外,其他地方都遍布其踪影。它是由大岛樱及“ Edohikan ”樱配种而成,带有淡淡的粉红色,最早在东京丰岛区一带被发现,后来经自然生长及人工培植后,数目便越来越多。
最长樱花路:二十间道路
樱花树夹道长满两旁,形成一条樱花之路,走在其中气氛浪漫之极。数到全日本最长的樱花之路,便是位于北海道静内町的“二十间道路”,路长约 8 公里,两旁密密麻麻种了约一万株不同种类的樱花,其中大部分为“大山樱”。这里樱花的开花时间为 5 月上旬,而且每逢樱花季节,这里都会禁止车辆驶入,游客大可慢慢赏花。
最多樱花树之地:名护城公园
位于冲绳岛名护市内的“名护城公园”,可算是日本樱花树数量最多的地方,每年都有超过 2 万株以上樱花树,其中大部分为绯寒樱,会在 1 月中旬至 2 月中旬期间盛开。而每年的 1 月尾,这里都会举行一个樱花祭,赏花之余,又可观赏各种不同歌舞表演,故成为冲绳岛其中一个人气赏樱地方。
最巨型樱花树:山高神代
普通一株樱花树,树围通常不过 2 、 3 米,不过在山梨县武川町的实相寺内,却种植了一株树龄已超过 1,800 年、树围 13.5 米的巨型“山高神代”樱花树,是全日本最巨型的一株,还被定为国家天然纪念物。想欣赏巨“樱”开花盛况, 4 月上旬至中旬便是好时候。
最人气之赏樱拍拖胜地:井之头恩赐公园
樱花盛放,小情侣当然不会错过如此美景,跟对方漫步花丛中赏花谈心,浪漫一番。在日本芸芸樱花地中,最受情侣欢迎的,便是位于东京三鹰市内的“井之头恩赐公园”。
公园内有一个周围长满樱花树的水池,每到花期,娇嫩的粉红樱花倒影池中,情景迷人。另一煞食绝招,则是漫步河中央的七井桥上赏樱,气氛简直浪漫到晕,每年 3 月下旬至 4 月上旬便是这里的樱花之期。
最常食用之种类:八重关山樱
樱花除了可以被观赏之外,亦可以被制成各种食物,例如樱花渍物、樱花酒、樱花汤、樱花丸子等,可算是日本春季的特色时令食物,其中颜色较为深红的“八重关山樱”则是最常用之品种,贪其色香味浓。至于樱花叶,最常被用以制成食物如樱饼等,则是“大岛樱”的幼叶,可谓物尽其用。
旅游提示:
1、气候:春季(3至5月初)既温暖又干燥,气温约在15度至19度间,游客应带些护肤品。如果天气晴好的话,外出应涂一些防晒油。
2、服装:穿着能够让你舒服地、雅观地坐在地板上的衣服和行走舒适的鞋如旅游鞋、休闲鞋等。春季要穿毛衣和外套,旅行风衣较为方便和实用。
3、酒店与住宿:入住日式酒店要注意不要穿拖鞋在榻榻米上行走,因为日本的榻榻米就像家具一样,是用来坐和睡觉的;如果去卫生间时,还得脱下拖鞋,换上另一双卫生间专用拖鞋。
4、餐饮:日本的代表性食物有刺身、寿司、铁板烧、鳗、鸡肉串烧、涮肉、天麦夫罗、面条和日本清酒等。但如果肠胃不好的人最好不要吃太多生东西,或者带上黄连素等药品,以备不时之需。
5、货币:日元单位分别为1、5、10、50、100和500日元的硬币,1000、5000和10000日元的纸币。入境前可在国际机场的银行兑换日元,以便抵达后能立即使用。在日本能够兑换外汇的银行不多,必须是国家指定的银行方可办理换汇手续。
6、购物:日本的百货商店星期日照常营业,正常的营业时间为上午10点到下午7点,有些地方商店的营业时间更长,如东京逐渐变成一座24小时营业的城市。而日本的手工艺品如瓷器、油纸伞、扇子、用日本茶制成的食品、电子产品和照相机等,都是馈赠亲友的佳品。
7、禁忌和风俗习惯:因为双脚被视为不洁静的东西,因此坐在地板上时千万不要把脚对着别人,女士应当跪着或者把双脚侧向一边,男士则盘腿而坐。如果要指明某个事物,只需做个把手掌朝上的动作就可以了,千万不要用手指。
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