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珠海特产介绍

更新日期:2018-07-20       来源:中航国旅官网

珠海特产介绍如下:

       名称: 珠海南屏脆肉鲩

       介绍: 用特殊方法养出来的鲩鱼,肉质脆而爽口,因产于南屏而得名。  

       名称: 珠海珠海膏蟹

       介绍: 珠海螃蟹的特点是肉肥膏厚,味腻香而无腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹闻名遐迩。  

       名称: 珠海白藤粉藕

       介绍: 以肥硕、多粉、松化无渣驰名。  

       名称: 珠海横山粉葛

       介绍: 上横粉葛特别多,以上横新埠一处所产最佳。松化、无渣,有清香味,其汤如奶水,闻名遐迩。  

       名称: 珠海白藤水鸭

       介绍: 产于水鸭食料丰美的白藤湖。滋味清鲜,补而不燥,是一种很受顾客欢迎的野禽。  

       名称: 珠海乾务软骨鲮

       介绍: 产于乾务水库的蒲竹坑一带,形似普通鲮鱼,但鱼身光滑,胸部一凹痕,煮熟后其骨透明,乳白色,食之如粉丝,鱼肉鲜嫩美味。  

       名称: 珠海白蕉禾虫

       介绍: 禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤均可,味道鲜美,富含蛋白质,是一种风味独特的食品。  

       名称: 珠海黄杨荔枝

       介绍: 产于黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡。果体特大,肉厚,呈翠玉色,透明,脆嫩爽口,清甜如蜜。  

       名称: 珠海对虾

       介绍: 珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾的烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。  

       名称: 珠海小托山桔

       介绍: 盛产于黄杨山东侧之小托山。该村大家惯以茶加少许山桔款待客人。因小托山桔具有化痰止咳,利水通尿,开胃祛疳的功效,颇受欢迎。  

       名称: 珠海黄金风鳝

       介绍: 斗门县沿海江河皆有出产,尤以黄金附近河段产风鳝历史最长,数量最多,体肥肉嫩,畅销港澳、日本。炒食清脆香爽,焖食胶滑甘甜。  

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