柬埔寨美食
东盟国家柬埔寨,沉醉于吴哥窟灿烂文化的同时,也被奇异的柬埔寨美食深深吸引着。
从金边到吴哥窟有约5个半小时的路程,一般司机都会在途中停下休息,停下的地方一般是小集市。这个地方摆了很多看起来很好吃的东西,比如:小蚌、紫色番薯、山药、螃蟹、野鸟、烤鸭、蚱蜢、黑色长毛蜘蛛、乌龟、鸭蛋、鱼干,当然还有椰子、柚子和像捻子的水果,以及一种外壳带有刺的水果,等等,好吃的东西真够多的。都说花多眼乱,换谁看到了这么多的东西都会兴奋不已的,一顿猛拍各自购买自己想吃的东西。
炸蜘蛛,一美元七隻,吃起来就像一般炸物不难吃,只是外形可怕,建议可先吃牠的脚试口感,再吃肚子的部位。
炸蚱猛,这台湾的某些餐厅也有,算是口感不错的食物,一美元约五十隻(手抓大一把)
炸水龟,长的像台湾蟑螂,要先把牠的翅膀剥掉才好入口,一美元约三十隻(手抓大一把)
炸水蟑螂,长的像台湾的蝉,因为外形大隻所以牠本身的味道会较重,算是口感不好的一种,一美元大约十三隻(手抓大一把)
鸭仔蛋,受精卵的鸭蛋,要配塩柠檬一块食用,可以吃到未成形鸭的四肢和肉,一颗一千五百柬币
虾,在洞裡萨湖的水上人家船屋吃的,买一颗椰子送一盘算一美元或四千柬币,椰子很大颗,虾也是一大盘,虾虽小隻但很甜,超好吃。
牛奶果,外皮是绿色至紫色,要挑软的大颗,不用管它的颜色,皮要切掉,果肉也要切掉,至果核的部位长的像台湾荔枝才可食用,但核子要吐掉,刚吃是甜的但吃完后会有点涩涩的感觉,一颗六百到一千柬