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台湾新竹购物场所

更新日期:2018-08-20       来源:中航国旅官网

台湾新竹购物场所及特产介绍


   新竹FE21’MegA大远百购物中心
   地址:新竹市西大路323号
   介绍:原先是新竹百货历史最悠久的远东百货,经过近半年的迁移改馆之后,正式易名为「新竹FE21’MegA大远百购物中心。特别引进的华纳威秀电影城、主题餐厅、视听娱乐馆、游乐场,使逛街购物达到百分之百休闲娱乐的功效。  


台湾新竹特产介绍


  桔酱介绍:


   北部客家庄常见的蘸料,酸甜的滋味具开胃效果。桔酱系将酸桔洗净、晾干,然后去籽加入盐、糖等调味料,熟煮至烂,再去除渣滓即成。由于酸桔仅年产一次,客家人利用每年11、12月酸桔产期制作桔酱,然后分装成瓶于一年中食用;因桔酱制作过程多手工,难大量生产,益显珍贵。



   东方美人茶:

   东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品。不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带。


   东方美人茶采收期在炎夏六、七月,即端午节前后10天。东方美人茶最特别的地方在于,茶菁必须让小绿叶蝉(又称浮尘子)叮咬吸食,昆虫的唾液与茶叶酵素混合出特别的香气,茶的好坏决定于小绿叶蝉的叮咬程度,同时也是东方美人茶的醇厚果香蜜味的来源,也因为要让小绿叶蝉生长良好,东方美人茶在生产过程绝不能使用农药,因此生产较为不易,也更显其珍贵。


   热冲泡:选择传热、散热快的冲泡器,以瓷壶较佳。水温不宜过高,80-90℃为宜。


   冷冲泡:4克茶叶泡600毫升常温的水,冷藏6-8小时后可饮用。



   新埔柿饼介绍:


   新埔柿饼闻名全台湾,这里的柿饼加工已有百余年历史,称之为“台湾柿饼之乡”实不为过。  


    新埔的客家人利用骄炙的秋阳,以及农历9月前后新竹地区吹起的东北季风——九降风,将苦涩的柿子转变为甜香的柿饼,并成为当地著名特产。柿饼的制作过程十分复杂,而且纯手工制作,机器无法代劳。柿饼可治干咳、慢性支气管炎,而其表面粉状结晶的柿霜,据说有祛痰止咳之效,是中药店昂贵药材。

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