山西临汾旅游指南

     山西临汾位于晋南，地处黄河中游，是中国古老文明的发祥地之一，以古老悠久的历史文化见长，文物古迹遍布全市范围。雄伟壮观的“古帝尧庙”寄托着人们对于先祖的无限追思；广胜寺有描绘纷纷嚷嚷无尽尘世故事的古老壁画；洪洞大槐树是寻找故里的地方；壮观的壶口瀑布悬注滢旋，气势磅礴，是九曲黄河最浓重的一笔。区号：0357邮编：041000位置：位于太原以南，运城以北，在山西中轴线上，西靠黄河，东与晋城、长治相接区划：下辖临汾市、候马市、霍州市、汾西县、吉县、隰县、襄汾县、翼城县、永和县、乡宁县、曲沃县、洪洞县、蒲县重要景点：小西门、广胜寺、壶口瀑布、洪洞大槐树。

     山西临汾地处黄河中游，最东段在安泽县良马乡西坡以东，最西段在永和县南庄乡咀头附近，最南段在翼城县大河乡关家窑以南的中条山主峰舜王坪脚下，最北段在永和县坡头乡白家崖附近。南北最大纵距170多公里，东西最大横距约200公里。临汾“南通秦蜀,北达幽并,东临雷霍,西控河汾”,整个地区大致呈不规则的梯形,东倚巍巍太岳与长治晋城为邻,西隔滔滔黄河与陕西相望,北起韩信岭与晋中、吕梁市毗邻,南与运城市接壤。因其地理位置重要,自古为兵家必争之地。

旅游资源
     人文古迹
     临汾尧庙 丁村 水神庙 柿子滩遗址
     名胜古迹
     广胜上寺 临汾烈士陵园 汾城古建筑
     自然风光
     黄河壶口瀑布 洪洞大槐树 姑射山 乾坤弯
     人造景观
     苏三监狱 山西师范大学 临汾贡院 步行街 临汾华门 海洋博物馆
     其他景点
     小西天 霍州鼓楼 广胜寺

美食
     吴家熏肉
     吴家熏肉乃古都平阳（今临汾市）的美味佳肴。特点肉皮明亮，色泽金黄，肥而不腻，瘦而不柴，草香浓郁，蚊蝇不沾，经久耐放，开胃健脾。清末民初时由吴老广创制，吴氏三代，独家经营，百余年来，盛名不哀。吴家熏肉是临汾市吴保元、吴保恒兄弟7人经营的祖传肉食名产。它始于清末，至今已有100多年的历史。
     元宵
     元宵是我国人民普遍喜食的一种风味小吃，山西省内的元宵尤以南门洞元宵、洪洞元宵、太原的老鼠窟元宵最为知名。洪洞元宵在宋代已享有盛名。史料中有“平阳临近各县竞相购买的记载。清代以后，其配料和制作技术更加精湛。每逢正月十五，满城皆有元宵摊点，购者踊跃。洪洞元宵之所以出名，是因为霍泉水浇灌的糯米品质优良的缘故。据说，这种糯米曾与”沁州黄“小米共同被选为向皇帝进贡的物品。

     醪糟
     晋南醪糟闻名遐迩，最早出现在霍山南麓洪洞城的小吃摊上，距今已有上百年的历史。每年农历三月十八庙会，来此观光的游客络绎不绝，人山人海，解渴生津的醪糟便应运而生。洪洞醪糟之所以有名，是由于它使用的霍泉水和此水灌溉生长的糯米，还因为用独特的灶具与奇特的酿制方法。
     羊杂烩
     羊杂烩是洪洞县的特产，最早出现于元代。其最大的特点是原汁原汤，即只加入最普通的一些调味品，诸如盐、辣椒油（用羊油炸制）、葱白。花椒、味精、大料等，然后放入砂锅中慢慢煮熟，这一作法与蒙古族吃羊肉的习俗大同小异。

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