佛山市南海区位于珠江三角洲腹地,境内河网密布,拥有西江、北江干流及其西南涌等总长180公里的9条河流。或许因为水之灵,南海向来名人辈出,比如朱九江、康有为、詹天佑、陈启沅、邹伯奇、黄飞鸿、何香凝、陈香梅、曾荫权。
aesthetic,译成中文有美学的、艺术的之意,跳出南海看南海,南海的确自古便有出众的美学基础。向南海的纵深处探去——当珠江三角洲还是一片古海湾的时候,一次海底火山爆发喷出了大量岩浆,又经几番翻腾,就有了她的西樵山。西樵山是珠三角的第一块陆地,并在6000多年前创造了灿烂“双肩石器”文化。可以说,南海是珠三角的一块活化石,是珠江流域岭南文明的灯塔。她的每一寸土壤都有着厚重的历史感。当凝重的土壤上生发出几乎遍及四面八方的如画美景时,我们可以说,南海具有了深刻的审美价值。
不可错过:
西樵山:山翠水美,观音文化博大精深
在广东省,西樵山与罗浮山、鼎湖山、丹霞山齐名,并称南粤四大名山。这张南海的旅游名片有个特点,就是别名多。西樵山原名锦石山,别名还有茶山、三教名山、理学名山、会唱歌的山等。顾名思义,锦石山因峰石灿烂如锦而得名,茶山因出产云雾茶而得名,三教名山因同时拥有儒释道三家的庙宇而得名,理学名山因曾书院广布、科名昌盛而得名,而会唱歌的山则既是因也是果。
白云洞景区是西樵山风景最为集中的地方,其实是由三座山峰环抱而成的一个深谷。白云洞有三叠瀑飞流千尺,瀑布从山上穿林过坳,经如削峭壁,到了最下截破岸急泻,似琼浆倒灌,一落千丈,巨响轰天。空谷本是静谧深幽的,瀑声抑扬轰鸣,冲击耳膜,就有了交响乐现场演奏的效果。碧玉洞、翠岩两个景区都是峡谷。谷中巨石累累,流水潺潺,若在春夏,赤足静走,绿荫蔽日,听山泉丁东欢唱,自成一曲如歌的行板。秋冬它当然也会“唱歌”,但品味起来,或已是别样的韵调。
西樵山上虽有古道观云泉仙馆,有供奉魁星神的奎光楼,但还是佛教文化分量最重。云海莲台景区其实就是南海观音文化苑。最有意思的是南海独有的民俗——每年正月廿六的西樵山“观音开库日”。传说有一年天大旱,南海西樵山的百姓颗粒无收,家家断粮停炊。正月廿六那天西樵山上翩然来了一位姑娘,背着米袋和钱袋,逐家逐户派米送钱。袋子虽不大,但里面米和钱却源源不断。原来她是观世音的化身,几千年过去了,人们仍坚守着“观音开库”的习俗。参加这项传统民俗活动,现在的活动仪式是:用金钥匙开金库取金元宝,一个房子般大小的“金库”如同当年观音菩萨的派米袋、派钱袋,里面有取之不尽的“粮食”和“金元宝”,以供善男信女“借库”。今年的金融海啸,更是吸引了众多来自香港、澳门及珠三角一带的百姓,纷纷涌向南海西樵山参拜观世音菩萨,祈求这一年风调雨顺,丰衣足食。
景区中的南海观世音雕塑高61.9米,寓意观音成道于农历六月十九日。据说是迄今世界上最高的观音坐像。漫步景区,佛家音乐从远处轻轻飘来,淡淡的檀香味袭衣而过,让人恍临仙境,心如止水。
佳境因人而名,名人的足迹游人总是格外留意。比如西樵山上的三湖书院,就因为康有为在22岁那年曾在此读书谈艺而倍增光辉;而西樵山下的禄舟村是黄飞鸿的出生地,自然也少不了人去瞻仰。现在禄舟村有黄飞鸿狮艺武术馆,馆内分设有黄飞鸿故居、黄飞鸿练功休息室、黄飞鸿史迹陈列影视室、宝芝林堂、百草堂、关德兴纪念堂等。武术馆常年举办醒狮和南拳表演,黄飞鸿高桩醒狮有世界狮王之称,其表演精彩绝伦,让人大开眼界。
西樵山钟灵毓秀
交通:从广州自驾车前往,走广佛高速、佛开高速最为便捷,从南海南庄路口下高速,直达西樵山。山上各景区有盘山公路互相连接,穿梭巴可将游客送往各景区。
江头村:傍水而居,耙齿巷整齐划一
江头村是叠南村下的一个小村落,现有“桃花源”之称。在村里,村人傍水而居,乍一看,让人有置身江南水乡的感觉。但定睛观察,很快就能区别。这里的建筑或没有乌镇、周庄的散淡,却自成一格——村居整齐划一,前屋低于后屋,层层叠叠十分有序。据当地人讲,祖先们开村立岸之时,规定建房子前屋要低于后屋三块砖头的厚度。可贵的是今人仍恪守祖宗遗训,于是全村就呈现了这种俗称“猫儿伸懒法”的建筑格局。现在看来,村中的巷道就像耙齿划出的痕迹一样平直,村人就给它取了一个形象的名字“耙齿巷”。这种村落规划最大的好处就是夏季通风,冬季避风。
走在这样古色古香的村落中,有时难免神情恍惚,总是忘了所在。这个跻身全国综合实力五强之区的南海,车水马龙、闹市喧街之余,却还有如此古朴毓秀的地方,真让人有了“不知今夕是何夕”之感。
交通:坐车到南海桂城叠南农贸市场,沿叠滘大道北行至红绿灯路口右拐到叠滘派出所,从叠滘派出所再右拐直行到叠南小学,再向东走85米即到江头村。
私家美食推荐:
1、旺阁渔村:旺阁渔村以吃海鲜出名,玉兰吉品鲍、满载而归、如意明虾饺、金汤蟹皇翅、岭南木瓜酥都是这里的名菜。
地址:旺阁渔村总店位于南海西樵山旅游度假区内,现已发展出多家各有特色的旺阁分店。
2、新皇城羊庄:既名“羊庄”,羊肉肯定是招牌菜,没错,其中羊肉饭、羊腩和羊肉片一定要点,嫩滑无比。猪肚包鸡也是心水推荐,妙龄鸡和猪肚的味道相互渗透,口感不错,汤水更是一流。
地址:南海区里水甘蕉路口
3、新顺景酒家:点菜的时候,可以指定厨师,据说9号厨师不错。杂菌炖龟,汤水鲜甜;大鱼大肉,出品不错;没有想到,连主食都非常有“内涵”,比较多客人点的是黄金大包,一改南方人对面食的看法,松软甘甜;另外一道是水饺,馅料非常棒,新鲜而且分量足。
地址:南海区黄岐镇黄海路中段
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