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约翰内斯堡美食指南

发布日期:2009-06-15       中航国旅 广州旅行社

约翰内斯堡美食指南:


  约翰内斯堡本地的特色虽然并不是很多,但可以吃到所谓的法国料理、意大利菜、葡萄牙菜等多国籍料理,尽管水准大部分都会比起其它欧美国家稍逊一筹,却也还算正宗。一般来说,最简便却又不难吃的就是一些快餐店了,如African Hut,是一家提供外带的快餐联锁店,可以吃到还不错的非洲料理,如牛肚或牛蹄。
 
  许多南非美食都源自马来菜,因为从前白人家常用马来奴隶担任厨师。波波提(bobotie)是一种用碎肉制成、味道甜甜香香的餐点。布雷迪(bredie)是传统羊肉和蔬菜混在一块儿烤煮的食物。索沙提(sosaties)是羊肉或猪肉与小片洋葱串成的烤肉串。醋特泥(chutney)是一种酸甜味的果酱,与咖哩和在一块儿当佐料。科克苏丝特(koeksusters)只推荐给喜欢超甜食的人士,这是把小块糕饼放在油里煎,然后浸在糖浆里。


餐饮推荐:
Gramadoelas区,市场剧场(Market Theatre)区,Newtown区巴加拉纸牌餐馆(Caccarat),罗斯班克(Rosebank)的优质开普风味餐馆
梅尔罗斯拱门和市场剧场的莫约餐馆(Moyo’s in both Melrose Arch and at the Market Theatre)
索韦托的旺迪非洲体验餐馆(Wandie’s in Soweto for an African experience in an African setting)
返回月球餐馆(Back o’ the Moon)上等当地美食与土风音乐的完美结合


Zoo Lake*,Zoolake Gardens, Parkview.
Tel: (011) 646 8807.
Linger Longer *, Juta St, Braamfontein(位于市中心).
Tel: (011) 339 7814 94.
The Three Ships * ,Carlton Hotel, Main St(位于市中心)
Tel: (011) 331 8911.
Chapters, 5 th St, Sandton.
Tel: (011) 783 8701.
Ma Cuisine, 40 7 th Ave, Parktown North.
Tel: (011) 880 1946.
Saint James* , Johannesburg Sun Hotel, 84 Smal Streets.
Tel: (011) 29 7011.法国菜。

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