德国科隆美食指南:
位于莱茵河畔的科隆市是德国的第四大城市。这是一座古老而美丽的城市,也是一座现代化气息极强的大都市。市中高楼大厦鳞次栉比,商店比比皆是,各种商品琳琅满目,是一个繁华的商业城市。科隆的啤酒是德国啤酒中别具风味的一种,其颜色淡黄,口味恬淡。一般用较小的杯子盛放,容易喝多。在离教堂不远的地方,有出名的自制好啤酒出售。
科隆的香肠和葡萄酒也很有特色,一般在莱茵河沿岸,都能尝到它们的独特风味。
科隆餐饮推荐:
Alt Koln
外壁上装饰着一口古钟,很容易找到。把古老的烹调用具作了室内装饰,可谓别出心裁。有的座位设在葡萄酒桶内。
Papa Joses Bier Salon
当地学生经常用来约会的场所。市政厅大楼的背后,离大教堂也很近。店堂内经常播放着2~3种自动风琴的音乐,有时有现场乐队演奏。餐桌是用缝纫机台改装成的。窗外的石板路街道和昏黄的街灯让你仿佛置身于战前的德国小酒馆。
Graugans
地址:Kennedy-Ufer 2a
价格:20-30欧
餐厅很优雅,这边风景独好,可以看到大教堂和老城区。而且有很好的葡萄酒。周日不营业。电话:8281 1771
Cafe Reichard
用大块大理石作室内装饰的Cafe Reichard算得上科隆第一漂亮的咖啡屋。有各种蛋糕小点心,花样很多。特别是一种德国特制的蛋糕卷,名为薄姆克汉,堪称绝品。地处大教堂前面,门口搭有像温室一样的阳台,一看就知道。
Fruh am Dom
地址:Am Hof 12-14
价格:早餐 4-10欧 主菜 5-10欧
在大教堂旁,啤酒馆兼餐馆。食物很丰盛,店内出售各式各样的香肠。有一种向您特别推荐的是名为施拉哈特普拉梯的套肠,价格稍贵,但其中用猪血和猪油制成的香肠特别美味。地方很大却很拥挤,因为人总是很多;夏季在一个广场上用餐。
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