德国汉堡美食介绍:
汉堡是一个舒适的海滨城市,这里的海鲜是很令人期待的,在旧市区的港口附近,有传统的汉堡料理的海鲜餐厅以及西班牙与葡萄牙风味的餐馆。尤其是达西街DeichStr.上,有许多高级餐厅。想到大众化餐厅用餐的话可前往鱼市场。在汉堡市中心及圣堡利(St.Pauli)红灯区,聚集了大约400家餐饮店,有中式、日式、泰式、越式等各式料理。汉堡的中餐馆有300多家。
从汉堡(Hamburg)圣保利区的栈桥码头(Landungsbrücken)步行十分钟到达阿通纳鱼市(Altonaer Fischmarkt),再往博物馆港口奥温戈纳(?velg?nne)方向走上两公里,沿途可以欣赏易北河两岸的秀丽风光,还有不少独具特色的餐馆,这里已经成为汉堡休闲娱乐的一个好去处。
以前这里非常荒凉,虽然周围环境很好,可是一直没有人开发,只有几座仓库,一两家餐馆,几个普通酒吧,零零星星地坐落在一片空地上,通常只有晚上才有生意,被人称为汉堡的下等红灯区。
十二年来这一带的餐饮业已经形成规模,目前有三十六家餐馆、咖啡馆、酒吧和俱乐部。有些业主觉得这里比不上港口新城(Hafencity)气派,港口城有著名的仓库城(Speicherstadt),仓库城后面是许多现代化的玻璃立方体建筑,还有波浪状的易北河爱乐团(Elbphilharmonie),但是这里的食客比港口新城多,气氛也更活跃。
目前这里的游客还不算多,因为除了鱼市拍卖行和博物馆港以外没有什么特别著名的景点,另外也看不到繁忙的港口景象,只能闻到鱼的味道,听到海鸥的叫声,让人感受到一点港口城市的风情。以前的下等红灯区也不见了,现在只有一家“鲨鱼酒吧”(Haifischbar)还带有红灯区色彩。“鲨鱼酒吧”的紧邻是“海员之家”(Seemannsheim)旅馆,非常便宜,单间一天只要二十八欧元,不过来这里住宿的绝大部分都是普通游客,几乎看不到海员。可能有些游客会因为看不到真正的海员而有些失望,不过可以站在“海员之家”的阳台上看着船只经过阿通纳鱼市驶进港口新城,拐弯以后消失在汉堡港的纵横交错的航道中,对于那些不曾出过海的内地人来说看着远处的船只进出汉堡也是一种新奇的体验。
德国汉堡美食推荐:
推荐几款德国菜:Schweinebraten-烤猪肉、Sauerbtaten-醋焖牛肉、Schweinehaxen-咸猪手、Sauerkraut-酸白卷心菜、Maultaschen-斯图加特美食、Linsensuppe-扁豆汤、Zwiebelkuchen-洋葱熏肉饼、Apfelstrudel-苹果馅饼。
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