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台北美食

发布日期:2012-08-17       中航国旅 广州旅行社

台湾台北美食介绍:


       说到美食,很少有城市能如同台北一般包罗万象。从传统中式小笼包(以鼎泰丰为代表)、极品卤味(以老天禄为代表),到各大夜市的小吃,遍布街头的咖啡店、火锅店等,多彩多姿的饮食台北,等你来细细品味。

       台北许多餐厅都位于主要观光景点或饭店周遭。当然你也可以试试花点时间,找找位于巷弄山间的美味,必定会有不期而遇的惊喜等着你。


【夜市疯吃】


       台北的夜市中,集合了各种潮流玩具、生活用品、衣服饰品、新奇发明、神算占卜、传统游戏(如套圈、打弹珠、捞鱼、射汽球等),而夜市中的主力──各种大菜小吃更可说是台北饮食文化具体而微的展现!以下简介全台北最热闹、出名的7大夜市。


1、士林夜市
       名气最响亮,规模最大,搭捷运直抵夜市前面。士林夜市集合大江南北小吃,应有尽有,著名的有蚵仔煎、大饼包小饼、士林大香肠、生炒花枝、青蛙下蛋等。

 
2、宁夏圆环夜市
       距离台北车站最近的美食夜市,范围不大,但是每一摊都别具特色。铁版烧、现炒、现蒸、现煮的摊子很多。


3、辽宁街夜市
       辽宁街是纯吃的夜市,台北人首推美食夜市排名第一,不过要从捷运站走一小段路才能到达。可结合sogo、微风广场、光华商场一起游玩,因为它刚好位于这些百货商场的中间。


4、饶河街夜市
       距离松山火车站最近,一般来说是前往台北县、基隆、宜兰旅行的游客,在返回台北车站时,必访的夜市。


5、延平北路夜市
       与迪化街南北货批发街连成一线。摊位与店家沿路两旁分布,也是一个纯吃为主的夜市街。如果住在民权西路附近的饭店,那你就去那里就很方便了。


6、通化街夜市
       通化街位在世贸中心、基隆路与信义路口,是距离台北101大楼、纽约纽约最近的夜市,可以一道顺游。


7、龙山华西街夜市
       历史最悠久,就在龙山寺旁边,搭捷运直抵夜市前,与西门町连成一线,如果你住在西门町,那么龙山夜市的美食千万别错过了。


【咖啡馆/茶馆】


       台北的咖啡馆密度,全世界大概除了意大利和巴黎之外,没有一个城市比它密度还高了。这可能与台北的都市结构多小弄小巷,而台北人喜欢品尝咖啡,甚至自己开店当老板,以及年轻人喜欢挑咖啡馆谈情、聊工作等原因有关。


       在台北,随便找一间咖啡馆、特色饮茶店、复合式茶、咖啡餐厅是轻而易举的事。不用怕被坑,也不用怕付不起帐,因为它的消费一般来说很合理。当你逛街逛累了,就进去点杯茶饮、咖啡和烘焙的蛋糕来解渴和饱肚吧!


【火锅店】


       如果说在台北,有哪一种店可以跟咖啡馆一样,以同一种类的店面和食物称霸整个大台北盆地的话,那就非火锅店莫属了。


       台北人习惯吃日式小火锅是出了名的,从连锁的锅神到千奇百怪以锅为名的连锁店,在大马路边、小街小弄里到处都是。当然,在大学区附近还特多麻辣锅、韩式烤肉+火锅两吃的店,通常里面的饮料是无限畅饮的,好一点的则会有沙拉、冰淇淋。


       火锅店的消费一般不贵,如果是连锁统一配送的火锅店,一般来说都是介于170—300新台币/位之间,至于一些特别注重肉料鲜美和特色和气氛的,也不会超过400元/位。


【小吃大饕餮】


       小吃是台北美食的最大特色。所谓小吃,指的是100元新台币台币以内的各式美食。从鱼丸、臭豆腐、鲁肉饭、蚵仔煎、鸡排、珍珠奶茶、豆花,到卤味、棺材板、药炖排骨、虱目鱼汤……数之不尽的庶民美食小吃。


       因为它便宜,而且遍布大巷小弄之间,几乎随处可见。通常一间店都会卖上含饭、汤、小菜、卤味在内,约十数种以上的菜式,随到随点,吃下来也不会超过两百元台币。复合式的小吃经营和一店多种小吃混合的特色,是台湾小吃的独具魅力之处。

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