曼谷 Bangkok　餐饮娱乐

曼谷 Bangkok　餐饮

　　曼谷的餐饮选择非常丰富，这里是历史悠久的泰国菜的发源地。泰国既辣又酸且甜，不仅用到大量的辣椒、葱、姜、蒜，还要加入咖喱、鱼露、虾酱、椰奶、柠檬汁等佐料，有时还会加上薄荷叶等天然香料和菠萝等水果。除了泰国菜还能在曼谷找到中国、印度、其他东南亚和西方美食。

　　曼谷当地的泰国菜以“辣味”闻名，炸食、炒菜的种类很多，美食首推海鲜。曼谷小吃精美，烧烤食品，如鱿鱼、炸香蕉尤为出色。对一些人来说，品尝泰国菜的障碍无疑是它的辛辣，不过没关系，点菜的时候，只要声明说“麦派”（不要辣），就可以放心享受似是而非的泰国美食了。

　　曼谷的就餐场所多种多样，从高级饭店到传统高脚屋，从酒吧到路边摊，包括许多游船也提供船上晚餐，在清凉的晚风中一边吃饭一边欣赏夜景，是一种莫大的享受。

小帖士：
　　 曼谷街道有不少露天小摊大排挡，它们晚上的时候才会出现，无论大街小巷——真正的食客都知道，那里才是泰国美食灵魂所在，尽管卫生状况不尽人意，但意想不到的美味和公道的价格仍吸引着无数的食客。

传统泰餐推荐

Le Lys
地址：104 Narathiwat Soi 7, Sathorn Road，坐BTS 在Chong Nonsi站下。
这是个有很浓家庭气息的餐厅, 古堡式的殖民风格装修。泰国菜做的很经典美味, 金合欢叶咖喱烤猪肉、特色烤鱼和炒河粉是这里三大招牌菜. 其他菜品也不错, 价格约100-200泰铢/每道菜，餐厅提供了良好的服务。

Maha Naga
地址：Soi 29，Th Sukhumvit
这是家时尚的泰国餐厅，装修环境添加了一些流行元素，颜色搭配比较有异国风味。菜品也融合了泰餐和西餐的口味。炸春卷（deep-fried prawn rolls）配以梅酱（plum sauce）和泰式肉汁扇贝（scallops in Thai-style gravy）是这里的特色菜。价格约500-700泰铢/每道菜。

Royal Dragon
地址：35-222 Moo 4, Bangna-That Rd. Phrakanon，餐厅位于曼谷市的东南部，乘38路公共汽车可以到达。
占地面积为3万多平方米，总共拥有5000个座席，是世界上最大的餐厅。由于餐厅太大，服务员都穿旱冰鞋端送饭菜，不时有服务员摔倒相撞的事故发生。营业时间：11:00-23:00（无休息日）。

泰式海鲜推荐

建兴酒家（Somboon Seafood）  
是曼谷一家老字号的海鲜餐厅，价格合理，味道可口，咖喱螃蟹是这里的招牌菜，几乎是每位客人必点的菜。酸辣虾汤也能让喜欢酸辣的朋友过把瘾。这家海鲜店共有五个分店，人均消费约250-300泰铢。营业时间：16:00-23:30。

泰式火锅推荐

MK泰式火锅
　　是泰国最有名的火锅店，因味道可口价格公道，所以非常受欢迎，在曼谷有很多分店，几乎每个百货商场都有。吃腻了重口味的酸辣甜泰餐，可以在这里吃到难得的清淡口味。价格约300泰铢/人。

船上餐厅推荐

Maeyanang
　　乘坐着古柚木船，游览泰国皇家昭帕雅河，领略泰国传统文化，一边享用美味的泰国料理自助餐。费用：1800泰铢/人。营业时间：19:30-21:30。

曼谷 Bangkok　特色菜

名称： 燕窝汤  
介绍： 泰国的燕窝汤随处可见，在小食铺花费100泰铢或50泰铢便可买到一碗甜爽的燕窝汤。泰国的燕窝主要产于南部的泰叻他尼府的一个叫“万伦”的地方。这是泰国著名的燕窝产地。大小岛屿密布于海洋上，燕子成群地栖息在海岛的岩洞中，吐液筑巢，这些唾液就是价格昂贵的燕窝。经营燕窝的商人，经泰国政府批准后，便雇用工人到这些岛上去寻找燕巢。

名称： 炸香蕉  
介绍： 香蕉是泰国最大众、最便宜的水果，吃的方式多种多样，炸香蕉便是其中的一种吃法。香蕉去皮经油炸后，变成咖啡色的软香蕉条，因果肉中的甜汁炸后溢出，吃时甜中带酸，别有风味。香蕉还可以烤着吃、做羹吃、切成小块作调料吃等。  

名称： 烤鱿鱼  
介绍： 烤熟的鱿鱼香脆可口，越嚼越香。有的还加些甜辣佐料，更是可口。类似的烤食有很多，如烤墨斗鱼、烤玉米、烤芭蕉等。

名称： 香竹饭  
介绍： 青竹的竹节长而细，按实际所需大小将青竹按节截成段，内壁有一层香气扑鼻的竹膜，故称为香竹。将新糯米用水泡透，把浸泡过的糯米装入竹筒，用火烤熟。吃时，用刀剖开竹筒，竹香四溢，令人味蕾顿开。

名称： 冬阴功汤  
介绍： 这个著名的汤的泰文名字是“Tom Yam Kung”，在国内多译作冬阴功汤，不过在食材用料上其实还是偏阳性。用材是鲜虾、香茅草、南姜、苦橙叶，味道是酸甜中带着辛辣，如果海味足够新鲜，那么这个汤将是泰国菜肴中最受中国人欢迎的。

名称： 泰式凤梨炒饭  
介绍： 奇香的泰国香米，搭配菠萝以及什锦蔬菜，用大火爆炒，酸甜偏咸的口感，吃一口就令人食欲大开，加上酥脆的腰果，入口之后层次丰富，回味无穷。  

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泰拳
　　曼谷的民间泰拳活动丰富多彩。正式比赛时拳师解下头上束的“神带”，戴上橡皮手套和保护下部的硬罩，不穿上衣，只穿一条短裤，手腕部要缠上宽一寸的长绷带。每场比赛必须经过五个回合才分胜负，每一回合三分钟。如果一方被击倒，裁判数到10，仍未起来就为失败者。
观赏场所
　　拉差达慕拳击馆（Ratchadamnoen Boxing Stadium），位于民主纪念碑附近，比赛日为每周一、周三、周四及周日的傍晚时候，其中周四的比赛最精彩。空调503路、普通车70路可到达。
蓝吡尼拳击馆（Lumphini Boxing Stadium），位于蓝吡尼公园附近，比赛日为每周二、周五及周六的傍晚时候，其中周二的比赛最精彩。普通车47路可到达。
票价：外围席500泰铢，中间席800泰铢，内场席1500泰铢，可观看8-10场比赛，每场五回合，其中每天的最后三场比赛是最精彩的。

古典舞蹈——“Khon”
　　观赏泰国古典舞蹈是来曼谷旅游的游客所热衷的节目。其中最为著名的古典舞蹈为“Khon”，该舞蹈由带假面具的男性舞者演出。这原是一种宫廷舞蹈，演出时戴着面具，沒有对话，以音乐、舞蹈和肢体表达。
观赏场所
　　国家剧院（National Theatre）：剧院位于国家博物馆以东约10分钟行程。国家剧院有表演“Khon”的传统，每月的最后一个周五和周六有演出，需提前订票。

泰式按摩
　　泰式按摩蜚声全球，是泰国的宝贵文化遗产之一，既可治愈多种疾病，又可舒松肌肉、消除疲劳、有益健康。泰式按摩男女咸宜，换上丝绸睡衣，按摩从脚趾头开始作业到头顶结束，包括捏、拽、揉、按、摸、抻、拉等，甚至柔道式大背挎，十八般武艺让每一寸肌肉都舒展。按摩一般一个半到两个小时完成，需要注意的是这种按摩身体一定要最彻底地放松，千万不要和按摩师拧着劲，否则很容易拉伤。
需要提醒的是，现在挂着“按摩接客室”之类牌子的店铺大多是色情场所。
推荐场所
　　Suriwong街区的“按摩胡同”及其进口处的有马温泉，这里最地道的服务是脚底按摩（40分钟250泰铢），手势不错，可令人趁兴而来，满意而归。其他的服务包括传统按摩（200泰铢/小时、两小时300泰铢）、刮痧（200泰铢/20分钟）、面部美容（200泰铢）、手指整形（120泰铢）、清除耳垢（120泰铢）等服务项目。营业时间9:00-凌晨1:00（无休息日）。

现场音乐
　　Saxophone Pub&Restaurant：这里是喜欢现场音乐的人必到之处。在酷似德国啤酒窖的室内飘荡着舒缓的雷鬼舞曲（reggae）、摇滚乐、蓝调和爵士乐。可以在二楼找个幽静的地方坐下。乘轻轨在胜利纪念碑站下就到。