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普吉岛特色菜介绍

更新日期:2016-09-14       来源:中航国旅官网

普吉岛特色菜介绍:

 普吉地处泰国南部,由于当地大量种植椰树,因此椰子扮演着十分重要的角色,椰奶可调和辣椒的辛热,椰油用于煎炸,椰茸又是调味的佳品。严格意义上的泰国大餐应该包括汤、装调味品的咖喱碟、用来沾鱼和蔬菜的酱,有时可以用加香料的色拉来代替咖哩碟,或者,你也可以自由组合各种酱和香料,调出适合自己口味的饭菜。



 下面介绍普吉岛的四种特色菜给大家:

 Nam Prik Goong Siab
     风味独特的干咖喱和新鲜的虾米,搭配普吉岛上出产的时令蔬菜。类似沙拉,但极具异域风情,这在新鲜热辣的口味里得到极致的体现,许多餐厅都把它作为自己的招牌菜。


 推荐餐厅:普吉镇Tungka路的Kwan Kanohm Jin以及沙通路的Pah Mai。


 Khanom Chin
     这是一道传统的泰国菜式,用剁碎的鱼和虾加入咖喱熬制成的浓汤配上泰式面条制成的。有别于其他地方传统的Khanom Chin,普吉岛的当地做法中,还在汤中加入了更多的香料和更多新鲜的蔬菜。这道菜,配上咖喱牛肉和咖喱鸡块的味道更佳,是大部分的当地人的早餐美食。


 推荐餐厅:普吉镇攀牙路的Mae Porn及查龙湾的Gan Eng海鲜餐厅以Khanom Chin著称。


 Phuket"s kaeng luang
     一提到泰国的咖喱,很多人的第一反应的就是咖喱鸡和咖喱牛肉。但是在普吉一定要尝下当地特别用海鲜和新鲜蔬菜熬成的咖喱浓汤Phuket"s kaeng luang。


 Tao So
     普吉岛上的特色小点心,外形类似中式的月饼。来普吉岛的很多游人都会买一些品尝,甚至带回家馈赠亲友。


如想了解更多关于普吉岛的信息,请查看:泰国普吉岛旅游报价,如果你想自由行,你可以查看我们推荐给您的普吉岛五日游行程。

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