这里是舌尖上的尼泊尔美食攻略,非常美味接地气的加德满都美食!
加德满都.尼泊尔 Katmandu.Nepal
尼泊尔是南亚山区的内陆国家,位于喜马拉雅山脉南麓,秀丽的自然景观每年都吸引大量游客前往旅游,而作为首都的加德满都各国餐馆到处林立,也绝对可以算得上是一座美食之都。
小编从尼泊尔回来好朋友问的最多的就是尼泊尔的饮食我们能吃的惯吗?其实我以为我们大多数人应该能够接受。在加德满都的美食当中又以欧洲美食最为流行,而在一些所谓高级的四、五星级大酒店内,享受一顿正宗的异国风味加德满都美食也不过是数百卢比。
到了加德满都有太多必吃美食,除地道的尼泊尔餐饮一定要吃以外,还可以吃到印度、中国、日本、意大利、法国等各国和西藏等地区的美食,中国四川火锅、日本寿司、法国大餐、韩国烧烤、意大利披萨....世界各地的美食几乎都能找到,而且价格非常低廉、口味绝佳、水准也高,加德满都的美食足以满足来自世界各地的旅客
舌尖上的尼泊尔,去到尼泊尔最不能错过的六大特色美食——
NO.1 最“饱足”美食 | Daal Bhaat 豆汤饭
"Daal"在尼泊尔语当中就是豆子的意思,"Bhaat"就是饭的意思。豆汤饭就是把熬煮入味的豆汤浇在米饭上,拌着吃。除此之外,还有几道配菜,比如咖喱炖羊排、咖喱鱼,或者咖喱味素菜。
NO.2 最“熟悉”美食|MOMO
早年从我国西藏传入尼泊尔境内,现已成为尼泊尔人民非常喜爱的一种小吃。早期只有鸡肉和水牛肉以及蔬菜三种馅料,在此基础上演变出多种组合,包括非常辣的辣椒MOMO、油煎MOMO、混合MOMO 等。
吃的时候可以蘸“咖喱”味道的酱,也有的店家会提供红色、绿色的甜辣酱,味道都不错,适合中国人的口味!最古怪是巧克力MOMO,完全就是黑暗料理呀!
NO.3 最“糊嘴”美食|手工酸奶
尼泊尔的手工酸奶一定要尝一尝。不含三聚氰胺,不含浓稠剂,装在陶瓷小碗里,口口浓香,嘴上粘粘的感觉好像要把嘴糊起来似的,根本停不下来!
NO.4 最“方便”美食方|方便面
之所以说到方便面,是因为在许多尼泊尔餐厅,你要的是面条的时候端上来往往就是一碗煮方便面啊!
NO.5 最“暖心”美食 | 奶茶
尼泊尔奶茶选用当地红茶、牛奶和各种香辛料烹制,味道醇厚,是当地人每天必不可少的饮品。
特别是在寒冷的季节,一杯暖暖的奶茶,总让人想把它“捧在手心里”。可谓口口丝滑,暖暖的,很贴心!
NO.6 最“油腻”美食各式|油炸食品
尼泊尔人的饮食中充斥着大量油炸食品,街头巷尾都是他们的身影。咖喱角:里面包有馅料。大多是土豆、洋葱制成。据说也有豆沙馅的。