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在巴厘岛Bebek Bengil 吃脏鸭餐

更新日期:2016-09-08       来源:中航国旅官网

巴厘岛Bebek Bengil 吃脏鸭餐介绍:

脏鸭餐-巴厘岛赫赫有名的特色美食。当地居民把鸭子散养在稻田中,非常的生态,由于鸭子靠吃食稻田里的小虫为生,当地人称脏鸭。鸭肉鲜美,富有弹性,极少的脂肪,在当地特有的烹饪加工后,粘上特质酱料,十分的美味。

为了找到最正宗的脏鸭,启程之前做可是足了准备功课。在Bali的中部,Ubud(乌布)有一家叫做Bebek Bengil的餐厅,据说前印度尼西亚总统梅嘉娃蒂多次莅临这家餐厅,不但是脏鸭子餐的创始原店,还被誉为巴利岛最好吃的脏鸭子餐厅。


巴厘岛脏鸭餐


顾名思义,脏鸭看起来就是丑丑的腌制过的鸭,感觉或多或少有点像叫化鸡。没有浓烈的味道,肉质有点绵绵的,口感上其实并没有非常特别的感觉,大概和我本身喜欢有点弹性的口感有关。只不过,就这么拍出来好像还是有不错的卖相哦。

友情提示:

Bebek Bengil —Dirty Duck,最有名的是Bebek Bengil Restaurant
地址:Padang Tegal, Ubud ;电话:(361)975489

它在圣猴森林还开了一家分店
地址:Jln. Monkey Forest, Ubud ;电话:(361) 978954

建议你晚上来此享用晚餐,蜿蜒在荷花池中的小径通往数个发呆亭包厢, 沿途还插着火炬, 极具异国风情,会使您终生难忘。


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