纽约餐饮美食场所推荐:
全纽约市有将近13000家餐馆,几乎每天都有新餐馆开张。我们建议只要感到饥饿,就去就餐。因为可能你在街上不经意间发现的餐馆正是你从未体验过的最好的地方。请注意,餐馆、酒吧和夜总会都禁止吸烟。
下曼哈顿
索菲餐馆(Sophie`s Restaurant;电话:212-269-0909 ;Maiden Ln和Platt街之间Peal街205号;主菜$6—8;时间:周一至周五,午餐时间)是一家经营古巴菜的小店面,到这里就餐的都是市区的“朝九晚五”族。提供的菜肴有蒸米饭、豌豆洋葱(beaus topped with onion)、大蒜辣椒芜萎叶(aperfect garlic-to-hot-pepper ratio)和松软、清淡的油炸大蕉条(tostones)以及浓稠的古巴咖啡加牛奶(Cuban coffee with milk)。
Cabana餐馆(Cabana;电话:212-406-1155;海港南街89号;主菜$13一20;时间:午餐和晚餐)是一家小型连锁店的分支(在上东区和皇后区也有分店),口味奇特,而且能够观赏到海港风光。新鲜的食物有古巴碎牛肉(ropa vieja)、牙买加鸡干(Jamaican jerk chicken)、用味道强烈的古巴柑橘沙司调制的烧烤海鲜沙拉(grilled sea-food salad)以及涂满黄油的厚玉米蛋糕(arepacon)。
Les Halles餐馆(电话:212-285-8585 ;百老汇和Nassau街之间John街15号;主秦$18一22;时间:午餐和晚餐)由名厨安东尼•布顿(Anthony Bourdain)主理,生意红火,不适合素食主义者。菜单上有你梦寐以求的洋葱汤(onion soup)、食用蜗牛(escargot)和moules frites,而这里的主打菜肴是:纽约牛排条(NY strip steak)、cote deboeuf、choucroute garnie和胡椒牛排(steak aupoivre)。
(TRIBECA和SOHO)Hoomoos Asli餐馆(Hoomoos Asli;电话:212-966-0022;Kenmare街100号和Cleveland Pl 交叉处;主菜$4一8;时间:午餐和晚餐)提供特别的以色列菜肴以及其他美味,如沙拉、三明治、酥皮点心。你可以品尝一下850美元的沙拉套餐,里面有薄荷胡萝卜、柠檬tabouleh、蒜香babaghanoush和奶油摈榔马铃薯沙拉。
Bubby餐馆(Bubby`s;电话:212-219-0666;哈得孙河街120号和北Moore街交叉处;主菜$10一16;时间:周日早午餐,平时早餐、午餐和晚餐)是Tribeca地区的老店,信誉良好,这里简单菜肴、大餐、美食一应俱全:饶烤、玉米糊.Matzo-ball汤、酪乳马铃薯沙拉(buttermilk potato salad)、油炸秋葵荚(fried okra),让人大饱口福。
DOS Caminos Soho 餐馆(DOS Caminos Soho;电话:212-277-4300;西百老汇475号和哈得孙街交叉处;主菜$15一23 ;时间:午餐和晚餐)一到节假日,这里座无虚席,吃饭经常要等位很长时间。但这里的美食确实让人不虚此行。富有创造性的墨西哥菜肴有烤番茄chipotle肉丸子、添加了墨西哥胡椒和新鲜牛至的平锅黑鲈(Panroasted sea bass)、涂满了浓郁的西班牙黄油的烤蛋糕和烟熏 poblano胡椒。
Bouley餐馆(Bouley;电话:212-694-2521;西百老汇120号和Duane街交叉处;主菜$30一36,或晚餐品尝菜单$75;时间:午餐和晚餐)由名厨大卫•博雷(David Bouley)主理,美味菜肴包括:烤得很嫩的香蛤芦笋鱼(tender roasted monkfish with a fragrant stew of razor clams and asparagus)、蚕豆龙虾(lobster with broad beaus)、葡萄酒蔬菜炖羊肉(haricot verts in a succulent port-wine)、红橙沙司、几乎是生的神户牛肉(kobe beef)和昂贵的Wagyu牛肉。这家餐馆有两间优雅的房间,一间红房、一间白房,专为纽约市最具鉴赏力的食客而准备。
唐人街和小意大利
Doyers越南餐馆山(Doyers Vietnamese Restaurant;电话:212-513-1521;Bowery街和Pell街之间Doyers街11号;主菜$6-9;时间:午餐和晚餐)在这里的经历就是一次冒险,它在一条曲折的发廊街上,低于水平街面,像一个洞穴,菜单冗长,都是些让人感到好奇的美食:酥脆的干榨罗非鱼(crispy fried tilapia)、虾番木瓜沙拉(shrimp-pa-paya salad)和蔬菜炒米饭。
Funky Broome餐馆(Funky Broome;电话:212-941-8628;Mott街176号;主菜$10-18;时间:午餐和晚餐)一些时尚的亚洲年轻人经常光顾这个装饰特别、信誉好的广东美食店。风味汤,例如猪肉片汤、芥菜汤和咸蛋汤,非常鲜美,此外还有小锅肉丸和细粉条、炸豆块等,桌边蓝色的火苗让人感到分外温暖。
素食点心房(Vegetarian Dim Sum House;电话:212-577-7176;Pell街24号;套餐$8-12;时间:早餐、午餐、晚餐)像附近的两个经营纯素食菜肴的竟争对手(素食主义者天堂1和2)一样,是一家小而生意红火的餐馆,长长的菜单上列举着许多令人惊叹的美味素食,加工得像肉一样,专为素食主义者而准备。这家餐馆的一个特点是,永远为顾客提供最新鲜的食品,例如甜山药汤、人造小排和鸡肉,以及各式各样的豆制品。
Da Gennaro (电话:212-431-3934;Grand街和Hester街之间Mulberry街129号;主菜$20;时间:午餐和晚餐)是一家档次很高的餐馆,吸引着那些具有鉴别力的食客,他们喜欢这里不经意的氛围以及一流的意大利面食、海鲜、牛排和肉丸。
下东区
Bereket餐馆(Bereket;电话:212-475-7700;东休斯敦街187号和Rrchard街交叉处;套餐$4—7;时间:24小时)在这里你仿佛置身于伊斯坦布尔,夜总会伙计、当地的工作人员24小时倒班,为顾客提供一流的葡萄花瓣、烤肉串、豆子、韭菜炖肉和新鲜的沙拉。
`Inoteca餐馆(`Inoteca;电话:212-614-0473;Rivington98号和Ludlow街交叉处;主菜$9-13;时间:周六和周日早午餐,平时午餐和晚餐〕,在这家通风的、由木质嵌板装饰的餐馆里,食客们可以在矮方桌后品尝种类繁多的三明治和小盘莱肴,从特别的用块菌填馅的鸡蛋吐司(其中有鸡蛋、块菌和意大利果仁味羊奶干酪)到甜菜一柑橘—柠檬沙拉,一应俱全。这家饭店的过人之处提供200种葡萄酒,其中的25种以杯计量。
Paladar餐馆(Paladar;电话:212-473-3535;Ludlow街 161号和 Stanton街交叉处;主菜$l2-18;时间:周六和周日早午餐,平时晚餐)步入这家餐厅,低矮的天花板和幽暗的烛光会让食客们感到压抑。主厨亚伦•桑科斯(Aaron Sanchez)对热带菜肴进行了改良,有油腻的鸡肉馅卷饼(fat chicken empanadas)、用橙汁调制的大比目鱼(halibut bathed in an orange vinaigrette)以及用拉美adobo香料烹制的飞机棚牛排(一种很嫩的牛排)。
WD—50餐馆(电话:212-477-2900;Clinton街50号和Stanton街交叉处;主菜$24-28;时间:周一至周六晚餐)的店主是主厨怀利•杜弗兰斯尼(Wylie Dufresne),店中的竹地板、壁炉和暴露的横梁都烘托出一种热烈的气氛。吸引贵宾们的不仅仅是这里别致的用餐环境,更重要的是美味菜肴,例如苹果、橄榄、开心果烧牡蛎(oysters with apples,olives and pistachios)、蜜饯汤团(preservedlemon gnocchi)和烟熏韭菜(scallions)等。
东村(EAST VILLAGE)
SEA(SEA;电话:212-228-5505;四街和五街之间第二大道75号;主菜$6-11;时间:午餐和晚餐)是一家物美价廉的泰国餐馆,总是那么喧闹,而且需要排队等候就餐,但当服务员们端来Phat Thai、新鲜的咖哩饭和芳香的泰国冰茶的时侯,你就会感到心满意足了。
Dawgs on Park餐馆(Dawgs on Park ;212-598-0667;A大道和B大道之间东七街178号;套餐$4;时间:午餐和晚餐)这家热狗咖啡屋里有一张餐桌面对霍普金斯广场公园,墙上挂着一些当地犬类的照片(它们总是懒样洋地趴在地上)。美味的热狗佐以玉米沙拉、红辣椒炒素豆或传统的芥末和泡菜,非常可口。此外,在牛肉、火鸡或豆腐中还添加了法兰克福香肠。
Counter餐馆(Counter;电话:212-982-5870;六街和七街之间第一大道105号;主菜$9—14;时间:周二至周六午餐和晚餐)是一家小的酒水快餐店,提供碎肉夹饼、什锦菜肴以及其他口味奇特的食物。食客们也可以坐在餐馆中央的酒吧里享用葡萄酒以及装在精美的盘子里的腰果。
第二街熟食店(Second Ave Deli;电话:212-677-0606;九街和十街之间第二大道156号;主菜$7—10;时间:平时午餐和晚餐,周五和周六营业到3am)是纽约为数不多的几家犹太熟食店之一。食客们可以在这里品尝到犹太逾越节薄饼汤(matzo-ball-soup)、蒜蓉莳箩(gsrlicky dills)、口味强烈的卷心菜沙拉以及辣熏牛肉和厚得让人几乎无法下口的火鸡三明治。
Prune餐馆(Prune;电话:212-677-6221; 第一大道和第二大道之间东一街54号;主菜$18一23;时间:平时午餐和晚餐,周六和周日早午餐)在这里你可以享用丰盛的菜肴,包括烤乳猪(suckling pig)、油腻的杂碎(sweetbreads)和香肠。这里总是人满为患,尤其是在周日早午餐的时候,熬夜的人们无法抗拒这里顶级的血玛丽酒、熏鲑鱼(lox)和牡蛎(oysters)的诱惑。
西(格林尼治)村(WEST[GREEN WICH]VILLAGE)
Manna Bento餐馆(Manna Bento;电话:212-473-6162;Waverly Pl和第八街之间Mercer街289号;套餐$5-8;时间:周一至周六午餐和晚餐)并不起眼,很容易被忽视,来这里就餐的几乎都是纽约大学的学生,他们独自坐在餐桌旁,品尝着家庭式的韩国美食,有蔬菜、辛辣的豆腐、面条、韩国泡菜和白米饭。
Delicia(电话:212-242-2002;格林尼治街和华盛顿街之间西11街322号;主菜$12一15;时间:周二至周日晚餐)走下几节台阶,步人这个温馨舒适的巴西餐馆,由于上菜节奏缓慢,你有足够的时间品尝用椰子奶调制的、加人了虾和芜萎叶的胡桃南瓜烤饼,西番莲果汁烤鸡(chicken roasted in passion-frult juice)或素feijoada,一种经典的黑豆炖蔬菜和丝兰。
Florent餐馆(电话:212-989-5779;格林尼治街和华盛顿街之间Gansevoort街69号;套餐$9—13;时间:周一至周三9am-5pm,周五至周日24小时营业)数月前,这个24小时营业的餐馆在肉类加工区开张了。无论在什么时段,这里的生意都很红火,它的飞机棚牛排、各种夹饼、早餐以及值得称道的血肠和猪排吸引了众多的俱乐部会员。
Babbo餐馆(电话:212-777-0303;Waverly Pl 110号和MacDougal街之间;主菜$25一30;时间:晚餐)仍然是马里奥•巴塔利的领地,食客们在这里能够获得至高的美食体验,包括牛肉馄饨(beef-cheek ravioli)、牛尾汤团 (gnocchi with oxtail)和羊舌沙拉。此处菜肴的品质始终如一,生意火暴,因此要及早预订。
切尔西、联邦广场、熨斗区和GRAMERCY公园
F&B餐馆(电话:646-486-444;第七大道和第八大道之间西23街269号;套餐$3一6;时间:午餐和晚餐)的小屋内以亮蓝和白色调为主,四周摆满了长条的板凳,主要经营牛肉热狗、猪肉热狗、鸡肉热狗、鲑鱼热狗或豆制品,以及10余种配菜,有鹰嘴豆沙、碎胡萝卜、羊乳酪和烤胡椒。食客们还可以选择瑞典肉丸、沙拉、苹果馅饼和各种啤酒。
Tia Pol(电话:212-675-8805;第十大道205号;餐前小吃$6—10 ;时间:晚餐)是一个隐蔽的餐饮去处,风格时尚、朴实,许多知情人士光顾这里品尝地道的餐前小吃和西班牙葡萄酒。
Madras Mahal(电话:212-684-4010;27街和28街之间列克星敦大道104号;主菜$11一14;时间:午餐和晚餐)是一家清洁的印度餐馆,提供南印度dosas和价格合理的北印度saag panir(菠菜和黄油)或油炸萨莫萨三角饺(friend samosas)。
塔不拉餐馆(Tabla;电话:212-889-0667;麦迪逊大道11号和25街之间;固定价格$57—88;时间:周一至周五午餐,每天都提供晚餐)的主厨弗洛伊德•卡多兹(Floyd Cardoz)从小在印度的果阿长大,后去法国学习怕人,在他所创作的所有菜肴中都能够折射出他的智慧和爱心,从椰子咖哩饭里的龙虾和扁豆,到熟茴香野蘑菇烤肉串,都是色香味俱全。而一层更加随意的面包吧则会为你提供一种更加轻松、惬意的就餐体验,这里的印度菜更加地道(用泥炉炭火烹饪法烹制的肉、咖哩饭和黄油naan),同样也非常精致。
市中心
Manganaro餐馆(电话:212-947-7325;第九大道492号和37街交叉处;套餐$6一9;时间:周一至周六午餐)是一个家族美食店。这里新鲜的意大利干酪和意大利熏火腿三明治、佩内加伏特加沙司和肉丸长三明治卷(meatuall parm heroes)是全纽约市最好的。
乔•艾伦餐馆(Joe Allen;电话:212-581-6464;西46街326号;主菜$15—20),乔有将简单的食物加工成美味佳肴的天赋,例如巨大的鸡肉沙拉或平锅烤箬塌鱼(pan roasted sole)。餐厅的砖墙在人声鼎沸的时候会发出很大的回声,几乎每晚如此。如果不提前预订的话,根本没有位子,除非你能够等到晚8点电影开始的时候。
Kang Suh餐馆(Kang Suh;电话:212-564-6845;百老汇1250号和32街之间;主菜$10—15;时间:24小时)是韩国城中的一家烧烤连锁店,它的独到之处在于,首先,你可以自己在炭火上烤食物,侍者用铲子为你加炭。其次,餐厅里有卡拉OK,吸引了许多喜欢开派对的年轻人。第三,它整晚都营业。
时代华纳中心(Time Warner Center ;59街和第八大道之间;www.shopsatcolumbuscircle.com )位于哥伦布区中央公园豪华的高层购物广场当中,这里拥有7家顶级餐馆,其中包括:
Masa餐厅(电话:212-823-9800;品尝推荐菜每人至少$300)是日本富翁聚集的地方。
Per Se餐厅(电话:212-823-9335;客饭$125一150;提供由名厨汤姆•凯勒主理的顶级法国大餐。
上西区和 MORNINGSIDE HEIGHTS
西贡烤肉店(Saigon Grill;电话:212-875-9072;阿姆斯特丹大道620号和90街之间;主菜$6—12;时间:午餐和晚餐)深受当地人的喜爱,叫外卖的电话一刻不停,有传统的面条、咖哩饭。至于甜品,一定不要错过外婆甜汤圆,一种香甜的、花生黄油馅黏米团。
Josie`s餐馆(阿姆斯特丹大道店,电话:212-769-1212;阿姆斯特丹大道300号和74街之间;主菜$10—16;时间:午餐和晚餐;第三大道店:电话:212-490-1558;第三大道565号和37街之间;时间:午餐和晚餐)的特色是不提供奶制品。这里有食肉者最爱(烤鸡胸、碎肉夹饼),也有专门为素食主主义者准备的菜肴(烤山药、甜菜、绿色蔬菜和印尼豆豉、素食肉),所有的原料都是新鲜的有机食品。唯一的缺憾就是没有黄油和牛奶(酱油和米糊代替咖啡)。
Tomo(电话:212-665-2916;百老汇2850号和111街之间;套餐$13-17;时间:午餐和碗餐)对于学生和许多当地人来说,这里新鲜而价格合理的寿司很有吸引力,同样受人欢迎的还有chicken katsu(鸡丝)、面条(noodle bowls)、天妇罗(tempura)、盒饭(将盒子分隔成若干空间,分别装着各种菜肴)和红烧马哈鱼(salmon teriy aki)。素食主义者喜欢futomaki和什塔克菇-黄瓜卷(shiitake-cucumber hand rolls)。
Cesca餐馆(电话:212-787-6300;哥伦布大道和阿姆斯特丹大道之间西75街164号;主菜$17一26;时间:晚餐)对于汤姆•瓦伦蒂(Tom Valenti)来说,拥有一家特别好的法国餐馆Ouest(电话:212-580-8700;百老汇2315号)还远远不够,于是他又开了一家餐馆,主营意大利菜。食客们在堂皇、舒适的餐厅里可以品尝到鲭鱼、蔬菜炖鸡肉(chicken ragout)、野味、一流的馄饨以及精巧的开胃品。
上东区(UPPER EAST SIDE)
列克星敦糖果店(Lexington Candy Shop;电话:212-288-0057;列克星敦大道1226号和东83街交叉处.套餐$5-10;时间:早餐、午餐和晚餐)在这家老式的苏打汽水店中,小学生们吮吸着一流的全蛋液(egg creams)和麦芽酒,而邻桌的大人们则享用着咖啡或著名的酸橙汽水。最吸引人的是,在这个全城消费最高的地区,这家店以合理的价格出售碎肉夹饼和其他美食。
Beyoglu(Beyoglu;电话:212-650-0850;第三大道1431号和81街交叉处;主菜$11-15;时间:午餐和晚餐〕是一家魁力超凡的土耳其休闲餐馆,在这里你能找到最正宗的酸奶酪汤(yogurt soup)、烤肉串(doner kabob)和羊乳酪沙拉(feta-flecked salad)。尽早进店,找一张位置好的餐桌,这家餐馆距离Met很近,你可以在这里享受风雅的午后时光。
烛光咖啡馆(Candle Cafe;电话:212-472-0970;74街和75街之间第三大道117号;主菜$12-15;时间:午餐和晚餐)所提供的菜肴从最简单的绿色蔬菜、根茎、谷物和大豆蛋白,到最复杂的M天堂沙锅菜(paradise casserole)——一种分层的马铃薯、黑豆、栗子加蘑菇肉汁,真是无所不有,按质选择的素食主义者几乎无法抗拒它的诱惑。
丹尼尔餐馆(Daniel;电话:212-288-0033;麦迪逊大道和Park大道之间东65街60号;客饭$88;时间:晚餐〕最醒目的招牌就是名厨丹尼尔•博鲁德(Daniel Boulud)。在精心制作的各种花样和令人瞠目的美食中有螃蟹芹菜根沙拉(toecrab and celery-root salad),沙锅炖苹果和外皮涂有黑菌块的龙虾,这些还仅仅是第一道菜。
哈莱姆区(HARLEM)
查尔斯南部风格厨房(Charles`Southern Style Kitchen;电话:212-926-4313;151街和152街之间Frederick Douglas林荫大道/第八大道;主菜$5一7;时间:午餐和晚餐)你能在哈莱姆区找到最好的炸鸡,同样,你也不应该错过这里的马哈鱼蛋糕和奶油通心面。这两样美食都能在这家带外卖的小连锁店中买到。
Strictly Roots(Strictly Roots ;电话:212-864-8699;122街和123街之间小亚当•克莱顿•鲍威尔林荫大道;主菜$6~9;时间:午餐和晚餐)这个受拉斯特法里主义者喜爱的餐馆承诺不出售以地上爬的、走的,水中游的,天上飞的活物为原料制成的食物。它是一家自助式餐厅,菜肴有油炸大蕉、人造牛肉咖哩饭、炖蔬菜以及新鲜果汁等。
甜希尔咖啡店(Sugar Hill Bistro;电话:212-491-5505;阿姆斯特丹大道和修道院大道之间t45街458号;主菜$19-26;时间:周六和周日早午餐,平时晚餐)欢迎来到这座位于哈莱姆区的文艺复兴时期的建筑,在标志性的院墙内有两层楼高的维多利亚赤褐色砂石建筑。餐厅内装饰着著名非裔美国艺术家的作品,周末晚上还有爵土乐现场表演。美味菜肴包括鸡肉和饺子、路易斯安娜风格的的什锦菜肴(Louisiana-style jambalaya)、香草羊排(herb-crusted lamb chops)和黑安格斯肉丸细面条(Spaghetti with black-Angus meat-balls)。
饮品
纽约市内有多种形式的饮品店:豪华的休闲厅、舒适的酒馆、下等酒吧等。但有一点要注意,法律现定,这些场所不许吸烟。此处只是有选择地列举一部分。
市中心
Rise(电话:212-344-0800;利兹一卡尔顿,西街2号和Battery Pl交叉处)即使这里的马提尼酒价值13美元,你还是想再次来到这个豪华的休闲场所,因为在这里可以欣赏到哈得孙河迷人的落日景观。
Pravda(电话:212-226-4944;Prince街和休斯顿街之间拉斐特街281号)模仿东欧地下酒吧,在它长达两页的伏特加酒单上列举了包括加拿大地狱胡椒、一种国产的Rain Organic以及许多特制的马提尼酒。
Chibi`s酒吧(Chibi`s Bar;电话:212-274-0025;Prince街和Spring街之间Mott街238号)是一家小巧、浪漫的日本米酒酒吧,人们可以在欣赏流畅的爵士乐的同时品尝美味而危险的特制日本米酒。最与众不同之处在于它的主人Chibi,一条可爱的小斗牛犬。
Bar Veloce(电话:212-260-3200;11街和12街之间第二大道175号)是一家狭窄的烛光酒吧,久经世故,这里的顾客有的来自市中心,有的来自住宅区,形形色色,但都被这里品质稳定的酒、意大利餐前小吃和彬彬有礼的酒吧招待所吸引。
Winnie`s(电话:212-732-2384;Baxter街和Mulbery街之间Bayard街104号)醉酒后的表演和令人尴尬的卡拉OK是纽约人进入这家唐人街下等小酒馆的仪式。这里总是人满为患,名称不雅的鸡尾酒(如“流产”——萨姆布卡酒和贝利酒混合饮品)非常强烈而怪诞的卡拉OK在身后的电视屏幕上不停地闪动着,这一切都令人感到颓废而绝望。
席乐酒吧(Schiller`s Liquor Bar;电话:212-260-4555 ;Rivington街13号和诺福克街交叉处)灯光幽暗、温馨舒适,欢快的、迎合小资们高消费的情调和这里的鸡尾酒一样可爱。
DBA(电话:212-475-5097;二街和三街之间第一大道41号)是一家色调暗淡、不加渲染的酒吧,它的特别之处在于它的菜单是一块巨大的黑板,上面用潦草的字迹列出大约125种啤酒、130种单麦芽苏格兰威士忌和50种龙舌兰酒。
哈得孙酒吧和书吧(Hudson Bar&Books;电话:212-229-2642;Horatio街和Jane街之间哈得孙街636号)是一家供消遣的男性俱乐部,在这里你会找到一种乡村图书馆的感觉,以詹姆士•邦德作为饮酒的主题,此外,还有许多棋牌游戏可供选择。
格拉斯(Glass;电话:212-904-1580;26街和27街之间第十大道287号)是位于Bottino的一间小酒吧,白色的座椅、蛋形的座位和浪漫、绚烂的红色调使这个休闲场所本身成了一件不俗的艺术作品。
Old Town Bar&Grill(电话:212-529-6732;百老汇和Park大道之间东18街45号)创建于 1892年,以当地的一位酗酒的男高音而闻名。
市中心和住宅区
Campbell Apartment Grill(电话:212-953-0409;Vanderbilt大道15号和43街之间)位于中央车站内,原来是一位拥有土地的铁路资本家的住宅,室内装饰着天鹅绒、桃花心木家具和壁画。店内允许抽雪茄,但不能穿运动鞋和牛仔裤。
Bemelman’s Bar Grill(电话:212-570-7109;Carlyle东76街35号和麦迪逊大道交叉口)是一家一流的酒吧,调制正宗鸡尾酒。店中侍者们穿着白色的夹克衫,一架小型钢琴演奏出美妙的旋律,周围环绕着路德维格•贝梅尔曼(Ludwig Bemelman)的壁画《马德琳》(Made Ieine)。
伊夫琳酒吧(Evelyn Lounge;212-724-5145;哥伦布大道380号和78街交叉处)是一间宽敞的地下室,里面摆满了长沙发,经营一种上好的雪茄和各种马提尼酒,比正餐菜单上的种类还多。人们经常在这里休闲,但每到周末,这里就被举杯对酌的学生们所占据。