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了解最地道的埃及

    埃及，全称为阿拉伯埃及共和国（*جمهورية مصر العربية）。埃及位于北非东部，领土还包括苏伊士运河以东、亚洲西南端的西奈半岛。埃及既是亚、非之间的陆地交通要冲，海岸线长约2700 千米,也是大西洋于印度洋之间海上航线的捷径，战略位置十分重要。埃及是中东人口最多的国家，也是非洲人口第二大国，在经济、科技领域方面长期处于非洲领先态势。埃及经济的多元化程度在中东地区名列前茅。各项重要产业如旅游业、农业、工业和服务业有着几乎同等的发展比重。埃及也被认为是一个中等强国，在地中海、中东和伊斯兰信仰地区尤其有广泛的影响力。
     埃及主要为阿拉伯人，信奉伊斯兰教，官方语言为阿拉伯语，首都开罗。埃及人口和农业主要分布在尼罗河沿岸和河口三角洲地区，是人类文明的发源地之一。经济方面主要依赖于农业、石油出口、旅游业，以及劳务出口。另外，有300万埃及人在沙特阿拉伯、海湾国家和欧洲等地工作。埃及是世界重要的棉花产地和出口国。

行政区域
    埃及分为29个省：开罗省、赫利湾省、十月六号省、吉萨省、盖尔尤比亚省、曼努菲亚省、杜米亚特省、达卡利亚省、卡夫拉·谢赫省、贝尼·苏维夫省、法尤姆省、明尼亚省、索哈杰省、基纳省、阿斯旺省、红海省、西部省、艾斯尤特省、新河谷省、亚历山大省、布海拉省、北西奈省、南西奈省、塞得港省、伊斯梅利亚省、苏伊士省、东部省、萨鲁姆省和卢克索省。

地理区域
    1、尼罗河流域：尼罗河发源于埃塞俄比亚高原，从南到北贯穿埃及1532km，是非洲第一大河，也是世界上最长的河流。开罗以南的尼罗河两岸是宽1-20km的绿色地带。
    2、尼罗河三角洲：开罗以北，尼罗河化作数条支流，流入地中海，冲积出肥沃的三角洲。
    3、沙漠地区：主要有东部沙漠和西部沙漠。尼罗河以东包括西奈半岛是以戈壁为主的东部沙漠，该地区自然资源丰富，蕴藏着金矿、煤矿和石油等。尼罗河以西明浩瀚的西部沙漠，属于撒哈拉沙漠的一部分。
    4、西奈半岛：地处亚洲，大部分为石灰石和黏土，少部分为石质沙漠，山峰怪石嶙峋，格外雄伟。
    埃及是个有着七千年历史的文明古国，与黄河流域的中国、恒河流域的印度、两河流域的巴比伦同为世界四大文明古国。尼罗河是埃及的母亲河，埃及最早的文明就发祥于尼罗河畔，它为埃及带来了发达的灌溉农业，盛产棉花、水稻、小麦、玉米等，其中长绒棉的产量和出口量居世界第一。不仅如此，埃及还是一个绝佳的旅游区域。
    埃及旅游资源十分丰富，名胜古迹星罗棋布，有金字塔、狮身人面像、卢克索神庙、阿斯旺水坝等等，其中不少被列入《世界人类文化遗产目录》，令世人神往,没有什么比这些更能让我们深切地感受到久远的历史了。此外，还有风光旖旎的尼罗河、国际水道苏伊士运河、风景绮丽的地中海海滨、阳光明媚与柔沙遍布的西奈半岛、奇妙的红海海底世界。这里终年阳光灿烂，既没有西欧令人烦恼的绵绵细雨，又没有海湾令人生畏的潮湾诸国，国内外交通十分便利。所有这一切为埃及发展旅游业创造了得天独厚的有利条件。

时差
埃及的标准时间跟中国相差6个小时，当中国的时间为中午12:00时，埃及为早上的6:00。在埃及的4-9月份会采用夏令时，这个时候的时间就会跟中国缩短1个小时，只有5个小时的时差。

埃及最佳旅游时间
埃及为地中海气候，两季分明。每年5月—10月为夏季。11月—4月为秋季。11月中旬白天温度在25度左右，夜晚在15度左右。除夏季的6-8月炎热多风，不适合旅游外，其它时间气候温和，是埃及的旅游旺季。

签证问题
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埃及语言

    埃及的官方语言是阿拉伯语，懂英语和法语的人很多，特别是在一些旅游城市。红海沿岸的许多酒店里，懂德语、意大利语甚至俄语的人也不少。近年来，学习中文的人越来越多，有5所大学设立中文系。
基本常用语
    你好：salam aleikum (回答：Aleikum es salam)
    谢谢：Shukran 没关系：maalesh
    请：min fadlik (对女性)，min fadlak (对男性)
    是：Aiwa 不是：La 对不起：Asif 继续：yalla
    再见：ma’as salama 早上好：Sabah al-kheir
    真主愿意： Insha’Allah 晚上好：Misa al-kheir

当地人生活
    伊斯兰教为国教，埃及全国90%的人口信仰伊斯兰教。
    每星期五是“主麻日聚礼”，当清真寺内传出悠扬的唤礼声，伊斯兰教徒便纷纷涌向附近的清真寺，做集体礼拜。为数众多的教徒仍然虔诚地信守每日5次礼拜的教规：即晨礼、响礼、哺礼、昏礼、宵礼。每逢宗教节日，电视还播放总统及政府首脑去清真寺礼拜的镜头。
    埃及人喜吃甜食，正式宴会或富有家庭正餐的最后一道菜都是上甜食。著名甜食有“库纳法”和“盖塔伊夫”。“锦葵汤”、“基食颗”是埃及人日常生活中的最佳食品。“盖麦尔丁”是埃及人在斋月里的必备食品。“蚕豆”是必不可少的一种食品。其制造方法多种多样，制成的食品也花样百出。例如，切烂蚕豆、油炸蚕豆饼、炖蚕豆、干炒蚕豆和生吃青蚕豆等。

埃及历史文化
历史：
    埃及是个具有悠久历史和文化的古国，和古巴比伦，古印度，古中国并称“四大文明古国”。
    斯帕特”是埃及最早的国家称呼，在公元前4000年出现，它形成在小的地理区域，不同的“斯帕特”之间有争夺与战争。之后的统一趋势出现在大约公元前3100年，公元前3200年出现奴隶制的统一国家，在历史上称作第一王朝。当时国王称法老，著名的“金字塔时代”是之后的第三、四、五、六王朝时期，在这期间大量金字塔被建做陵墓。
    公元前945年利比亚雇佣军推翻第二十一王朝，建立二十二王朝，即利比亚王朝。公元前525年波斯军队打败埃及军队，灭第二十六王朝，史称第二十七王朝，即波斯王朝。约公元前333年埃及成为亚历山大帝国的一部分，法老时代结束。
    公元前670年以后长期为外来民族所统治。公元 640年阿拉伯人入侵，推行“阿拉伯化”。1517年被土耳其人征服，成为奥斯曼帝国的行省。1882年被英军占领。英取消奥斯曼帝国对埃及的宗主权，宣布埃及为英“保护国”。1922年 2月28日，英宣布埃及为独立国家，但保留对国防、外交、少数民族等问题的处置权。1952年 7月23日，以纳赛尔为首的自由军官组织推翻法鲁克王朝，成立革命指导委员会，掌握国家政权。1953年 6月18日宣布成立埃及共和国。1958年 2月同叙利亚合并成立阿拉伯联合共和国。1961年叙利亚发生政变，退出“阿联”。1971年 9月1日改名为阿拉伯埃及共和国。

古埃及文化：
    古埃及创造了人类历史上最早的太阳历。早在公元前4000年时，埃及人就已经把1年确定为365天，全年分成12个月，每月30天，余下的5天作为节日之用；同时还把一年分为3季，即“泛滥季”“播种季”“收割季”，每季4个月。实际上，古埃及的这种历法并不精确，因为1个天文年是365.25日，所以古埃及历每隔4年便比天文历落后1天。然而在古代世界，它却是最佳的历法。
    古埃及的建筑与天文学密切相关，许多建筑中都隐含了一定的天文学知识。
    著名的金字塔就隐含了许多天文学知识。金字塔的四面正对着东南西北四个方向。胡夫大金字塔的北面有隧道，可以进入金字塔的中心部位，由那儿眺望北方夜空，北极星正好映入眼帘。
    古埃及人很早就采用了十进制记数法。在现存的莱因特纸草和莫斯科纸草上记载了不少埃及人的数学问题，虽然只是片段，仍然可以表明当时古埃及人的数学已经取得了相当大的成就。
    古埃及千年不腐的“木乃伊”闻名于世。古埃及人认为人的身体是灵魂的安息处，要想获得永生，就必须把尸体保存好。制作木乃伊在古埃及第一王朝之前就开始了。

风俗禁忌
    伊斯兰教在埃及影响深远，教规众多，所以在旅游时一定要注意了解当地风俗和尊重穆斯林的宗教习惯。

右比左好
    埃及人（穆斯林皆如此）认为“右比左好”，右是吉祥的，做事要从右手和右脚开始，握手、用餐、递送东西必须用右手。所以当与埃及人交往时一定要要用右手握手、接东西，用左手与他握手或递东西是极不礼貌的，甚至被视为污辱性的。

社交
    男士不要主动和当地妇女攀谈，不要夸女孩身材苗条，未经允许不得给女性拍照。聊天时不要提到“猪”。不要称道对方的东西，否则会认为你在向他索要。不要随便和埃及人谈论宗教纠纷，中东政局及男女关系。

生活习惯
    抽水烟是埃及民俗文化的一部分，坐在开罗街边的咖啡馆，要一杯饮料，抽上几口水烟，身子半仰着躺到椅子里，的确是件非常休闲放松的事情。

穿衣
埃及虽地处非洲，日平均温度却并不高，因为那里早晚的温差非常大。地中海、红海沿岸地区由于受海洋性湿润气候的影响，日温差还不算大，越往南方，离沙漠越近，气候变得越干燥，白天越加炎热，夜晚温度下降越多。因此在带夏装的同时也要带一些防寒衣物。夏季游览车、餐厅、饭店均有冷气，室外游览请务必带防晒霜、太阳镜。
注意：埃及虽然是个比较开放的旅游国度，埃及人对外国游客是宽容的很热情，但必须要注意，在埃及穿背心、短裤和超短裙是严禁到清真寺去的。

货币|消费水平|小费
货币
    埃及官方货币为埃及磅（Egyptian Pound），简称埃镑，阿拉伯语称为“Guineh“。原符号：￡E.；LF.　标准符号：EGP，较小的单位还有皮阿斯特(Piastres)。埃镑在国内无法直接兑换，可以在国内先兑换成美元或者欧元，到埃及再兑换成埃镑。美元汇率要好一些，建议兑成美元过去换。大街上有很多货币兑换点，汇率要比银行好一些，而且不需证件，银行换汇需要证件和填表，费时费力，建议在兑换点兑换。在城市的钱庄可以砍价换的比汇率更高的埃镑。有的ATM柜员机可以直接用外币纸币兑换埃镑，周围没有钱庄但是有ATM柜员机的话，不妨上去一试。1埃及镑=1.26人民币 1人民币=0.79埃及镑（2016年1月24日）

消费水平
    埃及是中东地区旅行成本最低的国家之一，特别是如果从邻国以色列或约旦进入之后，可以很明显地感觉到物价的巨大差距。在埃及一晚廉价的住宿只要50-100埃镑，甚至更低，在路边的小吃店解决一顿饭只要不到10埃镑，在普通餐馆就餐也不到20埃镑，1升的矿泉水约1-2埃镑。鲜榨的果汁非常便宜不超过10磅。

Tips
    需要注意的是，如果去较高级的酒店或餐馆消费，服务费为15-20%，此外还得加上增值税。
    最好准备一个小的零钱袋来装钢镚儿，主要用于找零和上厕所（埃及厕所全收费，1埃镑/次）。
    大部分酒店或者超市不能使用银联卡，所以还是要准备一张VISA或者万事达信用卡。

小费
    给小费在埃及不仅流行，而且由来已久。在餐厅酒店，即使你的餐费里包括了某项服务，你也应该给服务人员一定数额的小费。一般来说，饭店里的小费是餐费的5%。酒店每天在房间内留下大约1美金小费，提行李的服务也要给服务人员1美金的小费。

银联|信用卡
银联
ATM柜员机很多都有银联标志，也可以直接取埃镑，手续费取1000埃镑收取50埃镑左右，还是有些小贵，建议还是以现金兑换为主，ATM柜员机取现用来应急。

信用卡
高档酒店和餐厅、大型商场都可以使用Visa和Master的信用卡。

埃及通讯
电话
    埃及移动电话网络使用GSM系统。中国的SIM卡能在埃及使用，但是必须开通国际漫游。往国内拨打电话：0086＋区号＋电话号码；0086＋手机号码
    短信：0086＋手机号码如果是要回过来的话直接回复
    埃及全境都能找到用现金打电话的地方，也能买电话卡(电话卡在电话亭附近的小商店里就有销售)。埃及的主要大城市，手机信号良好，并且埃及与所有国际和区域运营商都有漫游协议。埃及的三大电讯运营商分别是mobnil尼罗河电讯、沃达丰vodafone、易提萨拉etisalate，电话卡一般售价在10-20埃镑，不含话费。但街边很多小店都有售充值卡。
    参考价格：拨打埃及电话0.15埃镑/分，拨打中国国内电话12埃镑/分。
    著名旅游城市区号：
    开罗 (+20) 2 沙姆沙伊赫 (+20) 69
    亚历山大 (+20) 3 阿斯旺 (+20) 97
    卢克索 (+20) 95 霍尔格达 (+20) 65

网络
    埃及的网络覆盖不是很好，只有在部分咖啡厅、餐厅才有WIFI，酒店的网络基本收费。

实用信息
邮局
    明信片在旅游景点边的旅游纪念品商店可以买到（例如埃及博物馆），但邮寄却得通过邮局。开罗的邮局在拉美西斯火车站旁边。参考邮费：4.5埃镑/张 10天左右到达。
    开放时间：9:00-16:00，周五休息

医疗
    埃及的医疗水平不算高，且多以本地医院为主，交流起来颇为费劲。但药房却遍布大街小巷，因而一些小疾病无需担心。

电源
    电压均为220V。插座是欧标两项圆插，请带好插头转换器。此外，埃及饭店有一部分灯不是开关控制，而是直接插在墙插上，大量占用了有限的插孔资源，因而最好带一块插线板，能满足相机电池、手机电池、平板电脑、热水器、电蚊香等多种设备的充电功能。（心如止水）

治安情况
    在埃及安全基本是有保障的，当地人也比较热情，除部分小商贩外，老百姓的民风非常淳朴。但是出门在外，小心为好。大家尽量结伴而行，尤其是女孩子，最好身边有男性伙伴，如遇到当地大叔搭讪置之不理即可。但是现在由于埃及局势不稳，所以遇到游行、集会务必远离，赶快回到酒店或是其他安全的地方。

食品安全
    埃及食品较安全，但是卫生稍差，如果肠胃敏感的话，就餐最好挑选正规餐厅。

其他贴士
    埃及的双休日是周五和周六。政府和行政部门工作人员每天8:00上班，下午15:00下班，私营公司每天9:00上班，下午17:00下班，周五和法定假日除外；银行周五和周六不营业；大多数商店和商场都是上午10点开门，晚上9点关门，部分商场营业至晚上11点，周日除外。另外，在斋月期间这些时间都会有相应的调整。

中国驻埃及共和国大使馆
中国驻埃及大使馆联系方式
    大　　使：宋爱国（Song Aiguo）
    地　　址：14, BAGHAT ALI ST., ZAMALEK, CAIRO, EGYPT
    网　　址：http://eg.china-embassy.org；http://eg.chineseembassy.org
    电子邮箱：webmaster_eg@mfa.gov.cn
    国家地区号：002－02
    使馆总机：（00202）27380488/0477/0466
    使馆传真：（00202）27359459
    办公室：（00202）27361219（使馆值班）（00202）27352318（传真）
    政治处：（00202）27380488
    新闻处：（00202）27380488（00202）27380455（传真）
    领事部：（00202）27363556
    武官处：（00202）27351500（00202）27362853（传真）
    经商处：（00202）27354316；27363712（00202）27358729（传真）
    文化处：（00202）37798203（00202）37798374（传真）
    科技处：（00202）27356746
    教育处：（00202）27360845

驻亚历山大总领事馆（埃及）
    总领事：徐南山（Xu Nanshan）
    地　　址：6，BADAWI ST.RASSAFFA MOHARAM BEY，ALEXANDRIA, EGYPT
    电　　话：00203-3916953
    传　　真：00203-3906409
    网　　址：http://alexandria.chineseconsulate.org
    电子邮箱：chinaconsul_ax_eg@mfa.gov.cn